Omlós sós perec
…tejföllel és a tojással jól kidolgozzuk, gyúrjuk. Érdemes előző este elkészíteni, hogy egy éjszakát pihenjen hűtőszekrényben. Másnap kinyújtjuk kb. 1 cm vastagra, és perec kiszúróval formázzuk. Tetejét lekenjük egy egész…
sal/u00e1t/u00e1k
Beigli
…és lisztezett deszkán kb. 3 mm vastagra nyújtjuk. A tésztát a töltelékkel megtöltjük, tojással bekenjük és kb. 1 órát pihentetjük, utána ismét megkenjük tojással, villával megszurkáljuk, és kb. 1 óra…
Párolt halfilé fűszeres mártással
…a zöldfűszereket, a reszelt csemegeuborkát, őrölt borsot, sót, ízlés szerint fűszert, ki mit szeret. Az egészet jól összekeverjük. A halszeleteket tányérra rakjuk, ráhalmozzuk a paradicsomot, paprikát, és a joghurtos mártással…
Greenland-saláta
…evőkanál almaecet 1 teáskanál só 1 teáskanál cukor. Elkészítés: Elkészítése: A salátát megmossuk és kézzel apró darabokra csipkedjük. A káposztát nagy lyukú reszelőn lereszeljük és a salátához tesszük. A kínai…
Sonkás-sajtos pogácsa
…sót. Mélyedést készítünk a közepébe, és beleöntjük a tojássárgákat. A főtt füstölt húst ledaráljuk. A reszelt sajtot, a füstölt húst és az elforgácsolt vajat a lisztes tojással sima tésztává gyúrjuk….
Füstölt hússal töltött őzlábgomba
…a borssal összedolgozzuk. A gombafejeket üregükkel felfelé kivajazott gömbölyded jénainkba rakjuk, és a húsos masszával púposan megtöltjük. Előmelegített forró sütőben negyedóra alatt készre sütjük. Tálaljuk azon melegében, pirítóssal és egy…
Karfiolkrémleves pirítóssal
…egyet rajta. Friss őrölt borssal és apróra vágott petrezselyemmel megszórva, kockára vágott pirítóssal tálaljuk. Megjegyzés: A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák karfiol krémleves tejföllel karfiolkrémleves tejföl karfiolkrémleves pirítóssal…
Füstölt lazac saláta pirított algával
Hozzávalók: 20-25 dkg füstölt lazac, 10-10 dkg zeller, póré és alma, 1 fej saláta, 1 csomag tengeri alga, só, citrom Elkészítés: Az almát, tisztított zellert, póréhagymát vékony metéltre vágjuk, sózzuk,…
Leveles sajtos rúd
…kevés víz hozzáadásával keményebb tésztává gyúrjuk és jól kidolgozzuk. Letakarva kb. fél órát pihentetjük, majd kinyújtjuk. A felvert tojással megkenjük és egyenletesen rászórunk 8-10 dkg reszelt Pannónia sajtot. Ezután a…
Húsos sajtos töltött paradicsom
…Megtisztítjuk és finomra aprítjuk a hagymát, majd üvegesre pároljuk az olajon. Hozzáadjuk a húst, és kevergetve fehéredésig sütjük. Sóval, borssal fűszerezzük. A zellert megmossuk, megtisztítjuk, és szeletekre vágjuk. A kakukkfüvet…