Tejszínes sárgarépakrémleves

Hozzávalók: 60 dkg sárgarépa 1 nagyobb krumpli 2-3 húsleveskocka 1 evőkanál vöröshagymakrém apróra vágott petrezselyem olívaolaj 3 dl tejszín Elkészítés: A vöröshagymakrémet az olívaolajon megfuttatjuk,. A sárgarépát, krumplit kockára vágjuk,…

Egyszerű fasirt

Hozzávalók: 30-40 dkg. darált pulykahús, 1 nagy sárgarépa, l db. tojás, 1-2 gerezd fokhagyma, só, bors, 1 csapott tk. morzsolt majoranna, izlés szerint vágott petrezselyem Elkészítés: A sárgarépát megpucoljuk, lereszeljük…

Nyírségi gombócleves 2.

Hozzávalók: 40 dkg sertéshús(esetleg pulykacombfilé) Kb. 8 dkg vaj 1-1 szál sárgarépa és petrezselyemgyökér 1-1 darabka zeller és karalábé 10 dkg zöldborsó 15 dkg karfiol 10 dkg gomba 2 dl…

Töltött olajbogyók

Hozzávalók: • 30 nagyobb magozott olajbogyó • 3 szelet vékony szalámi • 3 szelet füstölt sonka • 1 kisebb sárgarépa • 5 dkg ementáli sajt • 8 dkg krémes kecskesajt…

Sárgarépás muffin

…citrom leve 2 szál sárgarépa pépesítve vagy reszelve 2-3 evőkanál mazsola Elkészítés: A szódabikarbónát a vízben feloldjuk. A hozzávalókat összekeverjük, amíg a tészta tetején buborékok lesznek. Kb. negyed órát állni…

Rózsaszínűre sütott borsos kacsamell

Hozzávalók: 4 kacsamell (60-80 dkg) 1 evőkanál mustár 2 dl tejszín A körethez: 60 dkg burgonya 1 evőkanál vágott petrezselyem 4 dkg vaj 40 dkg brokkoli 20 dkg sárgarépa 20…

Cukkinileves egyszerűen – télen is

Hozzávalók: 1 db cukkkini (esetleg sárgarépa) 1 fej vöröshagyma 2-3 dl tejszín olaj, petrezselyem, ételízesítő Elkészítés: A cukkinit kis kockára vágom, majd az apróra vágott, olajon megdinsztelt hagymára teszem. Fedő…

Krémsajtos hal

Hozzávalók: Szemelyenkent 1 nagy szelet tonhal 1 doboz kremsajt zoldhagyma kaliforniai piros paprika reszelt sargarepa so bors keves etolaj kis kokuszreszelek Elkészítés: A halszeleteket megsozzuk megborsozzuk,es egy hoallo tepsibe beletesszuk….

Sárga rizs

Hozzávalók: 2 csésze rizs, 1 finomra vágott hagyma, 1/2 kávéskanál kurkuma, 1 finomra reszelt sárgarépa, 2 paradicsom, 1 csésze csirkelé (forraljunk fel egy csésze vizet csontokkal és paradicsommal, majd letakarva…

Kapros-karalábés galambraguleves

Hozzávalók: 1 db galamb 1 szál sárgarépa 1 szál petrezselyemgyökér pár szelet zeller 1 nagyobb fej vöröshagyma pár gerezd fokhagyma 1 db karalábé tejföl 1 tojássárgája ételízesítő finomra vágott kapor…