Lucskos leves
Hozzávalók: 3 sárgarépa 1-2 fehérrépa 1 közepes zeller 1nagy fej hagyma 35 dkg savanyú káposzta /ha van leve, az is!/ 3-4 szem krumpli 20 dkg füstölt parasztkolbász nagy darabokra vágva…
savanyú krumplileves füstölt hússal
Túrós tészta almával és szalonnával
Hozzávalók: 50 dkg csuszatészta 50 dkg túró 2,5 dl tejföl 1 db nagyobb savanyú alma 25 dkg bacon cukor fahéj citromlé Elkészítés: A szalonnát kockákra vágjuk, az almát meghámozzuk és…
Almás céklasaláta
Hozzávalók: -1 közepes (nyers)cékla -2 db (nem savanyú)alma -6 evőkanál majonéz -6 evőkanál mustár Elkészítés: -A céklát megmosom,majd lereszelem(legnagyobb lyuk a reszelőn) -Az almát meghámozom,és szintén lereszelem. -A két reszeléket…
Alma karamellben
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:normál sütési hőfok:bő forró olajban sütési idő:pár perc 4 savanyú alma 10 dkg búzaliszt 6 evőkanál kukoricakeményítő 2 tojás 20 dkg cukor víz 1 evőkanál szezámmag 2…
Pudingos almatorta
Hozzávalók: 12 szelethez: 20 dkg liszt 10 dkg + 17,5 dkg cukor 2 csapott teáskanál sütőpor 10 dkg vaj + a formához 1 tojás 75 dkg savanyú alma 2 csomag…
Savanyú krumpli leves
Hozzávalók: fél kiló burgonya kolbász pirospaprika tejföl tej liszt babérlevél só, ételízesítő Elkészítés: A buronyát megpucolom, kockára vágom, vízbe odateszem főni a sóval és a babérlevéllel. Ha félig megfőtt beleteszem…
Kolbásszal és szalonnával rakott káposzta
Hozzávalók: 1 kg savanyúkáposzta 30 dkg húsos szalonna /lehet többféle is/ 1 kg burgonya 4 nagy fej lilahagyma 1 egész fej fokhagyma 1 szál kolbász /olyan, ami szeletelhető/ kb. 1…
Savanyú krumplifőzelék
Hozzávalók: 30 dkg krumpli 2 dkg liszt só 1 babérlevél 2 evőkanál olaj 1 fej hagyma ecet bors cukor Elkészítés: A megtisztított krumplit felkockázzuk és annyi vízben megfőzzük, ami éppen…
Epres-almás pite
Hozzávalók: A linzertésztához: 1 tojás 10 dkg cukor 20 dkg vaj 30 dkg liszt A töltelékhez: 2 db savanyú alma 10 szem eper cukor vaníliáscukor fél citrom héja zselatinpor Elkészítés:…
Barbi meggyese
…függ, mennyire savanyú a meggy. Amíg ez felforr, egy tálkában kikeverjük kevés lével a pudingokat, majd amikor forr a meggylé, lehúzzuk a tűzről és belecsorgatjuk folyamatos keverés mellett. Amikor már…