Zöldbab fözelék krumplival

…Elkészítés: A babot meg a burgonyát sós vizben megfözzük.Izlés szerint rakhatunk bele füstölthús kockát.Rakunk bele zúzott fokhagymát.Ha puha,vékony rántással berántjuk majd behabarjuk. A receptet beküldte: smudlaagi54 Hasonló kategóriák zöldbabfözelék krumplival…

Korhelyleves IV.

…– miután megmostuk a rizst – hozzáadjuk a leveshez. Vékony rántással sűrítjük. Vigyázat, nem kell sózni, mert a káposztalé sós. Tejföllel ízesítjük. Megjegyzés: Ezt a levest Erdélyben disznóvágáskor szokták készíteni….

Hagymás bab – ahogy én csinálom

…is kockázok bele még a hagyma alá). Amikor puhára főtt és elfőtte a levét, kis rántást csinálok rá. A legjobb, ha a rántással a sütőbe teszem negyed órára. Mi kenyérrel…

Rozmaringos becsinált leves (eredeti erdélyi recept)

…(nem égetjük, mert keserű lesz), felengedjük egy pici hideg vízzel. Közben leszűrjük a levesünket, visszarakjuk a tűzre, felengedjük az átszűrt rántással, nyakon cserdítjük 1 dl tejföllel, ízlés szerint savanyítjuk, fedő…

:) Töltött káposzta….sütőben elkészitve

…összesült töltöttkáposzta. Nem kellett a rántással kinlódni, és szagmentes maradt a lakás!!!! Ez sem semmi:) Nagylétszámu nőközösségben dolgozom, a kipróbált receptek terjednek közöttünk,és ami beválik, azt mindenki nem csak örökre…

Töltött káposzta csirkemellel, zabpehellyel

Hozzávalók: 4 adaghoz: 1 kg savanyú káposzta, 5 dkg vöröshagyma, 32 dkg csirkemell, olaj, 28g napraforgóolaj, liszt, 36g Graham liszt, 12 dkg zabpehely, 12%-os 12 dkg tejföl, 1db tojás, fokhagyma,…

Káposztás burgonyaleves

Hozzávalók: 50 dkg. savanyú káposzta, 50 dkg. burgonya, 15 dkg. füstölt kolbász, 30 dkg. póréhagyma, 3 db. erőleves kocka, 1 szál petrezselyem, 1 szál sárgarépa, 1 kis szelet zeller, 1…

Disznótoros rakott káposzta

Hozzávalók: 5-6 személynek: 1,5 kg savanyú vagy kovászolt káposzta kevés zsiradék 1-2 babérlevél szemes és őrölt bors majoranna fokhagyma vagy granulátum só 1/2 fej vöröshagyma 15-20 dkg rizs 50 dkg…

Sertéscsülök káposztaágyon

Hozzávalók: 1 nagy füstölt hátsó csülök 1,20 kg savanyú káposzta 1 db alma 1 nagy fej vöröshagyma Elkészítés: A füstölt csülköt megfőzzük. Kimossuk a savanyú káposztát, összekeverjük a darabokra vágott…

Káposztás bab füstölt csülökkel

Hozzávalók: 1 kg. füstölt hátsó sertéscsülök, 50 dkg. száraz fehér baba, 1 kg. savanyú káposzta, 3 dl. tejföl, 6 evőkanál liszt, 2 evőkanál sertészsír, 1 nagy fej vöröshagyma, só, csipetnyi…