Magyaros lasagne
Hozzávalók: A raguhoz: 80 dkg darált hús 20 dkg gomba 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma paradicsompüré oregánó és vagy bazsalikom fokhagyma só, bors olaj A besamellhez: 5 dkg vaj 1-2…
segitunk fozni kinder paradiso
Tejszínes-cukkinis tészta
Hozzávalók: hozzávalók 4 főre • 1 közepes méretű cukkini • 1 doboz tejszín • 3 ek olívaolaj • 20 dkg bacon • 350 g spagetti • 20 dkg gomba (el…
Halászlé (bajai módon)
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: • 2 kg ponty • 2 púpos evőkanál kalocsai, házi paprika • só • paradicsompüré (Aranyfácán), vagy vörösbor • Piros Arany • víz, tűz és jókedv…
Karamellás sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 dl tej 35 dkg liszt 15 dkg zsír vgy sütőmargarin kevés só csapott kávéskanál szódabikarbóna Krém 12 dkg cukor 2 dl…
Narancslekvár
Hozzávalók: 6 narancs 2 citrom cukor Elkészítés: A narancsot és a citromot meg kell tisztítani, a belső részében lévő fehér csutkarészt kivenni. Ezt követően fel kell kockázni, lemérni, és kétszer…
Fácán (pulyka) becsinált leves Gábor kedvenc levesbetétjével
Hozzávalók: 2 fácán összedarabolva vagy pulykamell kockára vágva olaj 1 kanál liszt 1-2 dl főzőtejszín sárgarépa ízlés szerint (20 dkg) petrezselyemgyökér (10 dkg) 1 kisebb fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma…
Sólet
Hozzávalók: 1 kg kisszemű tarkabab 1 kg nyers füstölt hús 10-12 tojás 10 dkg árpagyöngy (gersli) 40 dkg vöröshagyma 1 fej fokhagyma kevés só (a füstölt hústól függően) pirospaprika őrölt…
Paszuly konzerv házilag
Hozzávalók: egy fél diszno fej 3liter viz 25dkg hagyma dinsztelve o,5 l olaj o,5l paradicsom lé 1kg áztatott szemes paszuly so,bors,babér levél,1-2 kanál vegeta Elkészítés: A diszno fejet 3l vizbe…
Kekszes almás
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 1/2 kg háztartási keksz 60 dkg alma 20 dkg kristálycukor 3 csomag vaníliás pudingpor tortabevonó csoki Elkészítés 60 dkg almát lereszelni, 20…
Medvehagyma leves
Hozzávalók: 1 jónagy csokor medvehagyma 1 leveskocka 1 (kb 2 deci tejszín) 1 liter víz Elkészítés: A megmosott medvehagymát forró leveskockáz vízbe bele kell dobni és addig főzni amíg össze…