Tejfölös-sonkás gombócleves
Hozzávalók: 10 dkg füstölt-fÅ‘tt sonka 5 dl a füstölt hús fÅ‘zÅ‘levébÅ‘l 1 db húsleveskocka 10 dkg burgonya 4 dkg grízes liszt 1 db tojás 1 dl tejföl 1 db citrom…
sertés hus pácolás
Gombás ragu alatt sült sajtos hús
…só ételízesítÅ‘ Å‘rölt bors majoranna szerecsendió kakukkfű bazsalikom margarin Elkészítés: A húst kiklopfoljuk és besózzuk, margarinon mindkét oldalát kicsit elÅ‘sütjük, majd egy tepsibe egymás mellé helyezzük. Ízlés szerint fűszerezzük, és…
Spékelt nyúl
…mert a zsiradékkal nem jó spórolni, mert akkor kevés lesz a szaftja A receptet beküldte: Vica44 Hasonló kategóriák majdnem boursin nyúlhús árak 2013 nyúlhús ára 2013 nyulhus arak nyúlhús füstölése…
Gombás rakott hús
Hozzávalók: 8 szelet sertésborda (vagy tarja, vagy akár baromfi, ami ízlik), 30 dkg gomba (szintén ízlés szerint), 20 dkg fÅ‘tt, füstölt tarja, 1/2 liter besamel, 15-20 dkg (füstölt) sajt, só,…
Hús, köret, savanyúság egyben
Hozzávalók: Az adagok tetszÅ‘legesek. – savanyú káposzta – krumpli – bármilyen hús – zsír,vagy étolaj – fűszerek Elkészítés: A savanyú káposztát átmosom, a kruplit meghámozom és karikára vágom, a húst…
Rakott makaróni
…együtt ledaráljuk. KifÅ‘zzük a tésztát. Egy tűzálló tálat vékonyan kikenünk margarinnal, beletesszük a tészta 1/3-át. Erre rákenjük a darált hús felét, megszórjuk a sajt 1/3-ával és teszünk rá egy kevés…
Hamis gyros
…majd a kockára vágott, lebÅ‘rözött csirkemellet is beletesszük a gyros fűszerrel együtt. Ha a hús megsült, beletesszük a tejfölt is, amit elÅ‘tte kevés forróvízzel csomómentesre kevertünk. A hús alól elpároljuk…
Sajtban sült csirkemell
…sajtot, hogy rajta maradjon. Az így elÅ‘készített hússzeletet a kivajazott tál aljára fektetjük. Így folytatjuk, amíg a hús elfogy. A végén a maradék vajkrémet a sajttal borított csirkemellek tetejére tesszük….
Húsimádó töltött karaj római tálban a’la Zorg
…vagy valamilyen zöldséggel. Ha szilvával készítem nem szoktam hozzá burgonyát, és hagymát tenni, hanem akkor rízzsel tálalom. Elkészítési idÅ‘: 80 perc A receptet beküldte: Zorg27 Hasonló kategóriák egész karaj pácolása…
Gombás-sajtos natúr hús
Hozzávalók: vaj hagyma gomba sajt hús (én pulykával szeretem leginkább) fűszerek petrezselyem Elkészítés: Kevés vajon megpirítom kicsit a felaprított hagymát. A kockára vágott gombát (lehet konzerv is) beledobom. Tovább pirítom,…