Rántott gombás-sonkás-besameles palacsinta

…hagyom. Szépen kisütöm a palacsintákat. Következő lépés a gombás, sonkás besameles mártás elkészítése. A sonkát (gépsonkából szoktam készíteni) apró, kis darabokra vágom. A gombát szintén apróra szeletelem. Kevés olajban megdinsztelem…

Maroni alagút

…A krém elkészítése: keverjük össze a gesztenyepürét a porcukorral, majd a 3/4 rész felvert tejszínhabbal. A zselatint 1 dl vízzel elkeverjük, és vízgőzön felolvasztjuk, majd belecsurgatjuk a gesztenyekrémbe, és elkeverjük….

Puding szelet

…olajat, a sütőport, és a lisztet hozzákeverem. A tepsit kibélelem sütőpapírral és világosra sütöm. Krém elkészítése: fél liter tejjel a csokis pudingot sűrű pépé főzzük, majd hűlni hagyjuk. A Ramát…

Karácsonyi csokis muffin kandírozott naranccsal

…evőkanál kristálycukor Elkészítés: A kandírozott narancsot készíthetjük közvetlenül a muffin elkészítése előtt is, de hamarabb is, sőt önállóan fogyasztva is finom nassolnivaló. A narancshéjak belsejéről a fehér rész teljesen eltávolítom,…

Habcsók

…A kész “csókokból” kettőt-kettőt tapassz össze csokoládékrémmel, majd mártsd őket félig gőz felett megolvasztott csokoládéba, rácsra téve hagyd hűlni. Csokoládékrém elkészítése: a kakaóport forrázd le a tejjel, a vajat vagy…

Nagyon finom túrótorta

…és amíg a krémet kikeverjük, addig hagyjuk hűlni. Krém elkészítése: a túrót villával összetörjük, vagy géppel nagyon finomra turmixoljuk, majd folyamatos géppel való keverés közben beletesszük az ízlésünknek megfelelő mennyiségű…

Gyümölcsös lepény Anikó módra

…esetleg egy kis konyakkal is meg lehet locsolni. Ha a gyümölcsöket megszórom sütés előtt cukorral, akkor az szépen rápirul a sütire, s ezáltal különlegesebb lesz a süti. Elkészítése nagyon könnyű,…

Sárga túró

…lecsorogjon belőle a savó.Ezután hűtőbe tesszük.Felszeleteljük, úgy tesszük a hidegtálra. Tanácsok: Finom,édeskés sajtféleség,sonkához a legfinomabb.Szatmári asztalokról húsvétkor nem hiányozhat.Elkészítése nem igényel szakértelmet. Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: PIROS35…

Sajtos husi

Hozzávalók: 2 dl tej, 1 csomó snidling, 3 dkg reszelt sajt, só, olaj a : 25 dkg sertéscomb, 2 tojás, 4 evőkanál liszt,olaj a kisütéshez Elkészítés: SAJTOSKA . Elkészítése: A…

Mézes gyömbéres falatok

…tisztázni, hogy a jó keksz elkészítése két napot vesz igénybe, és legalább kettő, de inkább három tepsit érdemes szabaddá tenni, mivel nagyon rövid a sütési idő, és a sziruppal való…