Hozzávalók: sertéscomb zsemle vagy kifli petrezselyem tejföl sajt só bors ételízesítő olaj Elkészítés: A húst kiklopfolod, majd natúr szeletnek kisütöd. Közben a zsemlét beáztatod, majd kinyomod a vizet belőle, sózod,…

Hozzávalók: sertéscomb vagy -karaj savanyú káposzta köménymag borsikabogyó kevés szalonna olaj Elkészítés: A húst előkészítjük: szeleteket vágunk belőle, sózzuk, borsozzuk. A káposztát összekeverjük a fűszerekkel. Egy jénai tál aljára kevés…

Hozzávalók: 1,5 kg sertéscomb 2 fej vöröshagyma 2 db répa 1 db gyökér 1,5 db zeller 1 db alma 2 gerezd fokhagyma mustár só főzőtejszín vagy tejföl, ízlés szerint 50…

Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb, lapocka vagy tarja 2 fej hagyma 2 kávéskanál magyaros fűszerkeverék 1 kávéskanál pirospaprika 1 mokkáskanál őrölt kömény 1/2 mokkáskanál őrölt bors 5 db babérlevél ízlés szerint…

Hozzávalók: 4 szelet sertéscomb /kb. 50 dkg/ 5 dkg vaj 1 kis fej vöröshagyma 1 dl fehérbor 1 dl tejszín 1 evőkanál liszt 5 dkg reszelt sajt mustár pirospaprika só…

Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 nagy fej vöröshagyma 3 dl vörösbor 2 evőkanál kristálycukor só fahéj szegfűszeg olaj sütőmargarin Elkészítés: A húst apró kockákra vágjuk. A hagymát szintén felkockázzuk, majd…

Hozzávalók: 8 szelet sertéscomb 1 dl olaj 2 evőkanál paradicsompüré 1 dl vörösbor fél fej vöröshagyma 10 dkg főtt-füstölt tarja 1 teáskanál liszt 1 dkg pirospaprika kakukkfű, majoranna, só, bors…

Hozzávalók: 25 dkg rizs 50 dkg darált sertéscomb 1 csomag fagyasztott zöldbab 1 nagy doboz tejföl 2 tojás 20 dkg sajt 1 fej hagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma kakukkfű só…