Hozzávalók: l kg. sertéskaraj, 15 dkg. füstölt húsos szalonna, 30 dkg. füstölt kolbász,3 evőkanál sertészsír, 2 nagy fej vöröshagyma,3-4 db. zöldpaprika, 1 nagy szem érett paradicsom, 2-gerezd fokhagyma, 1 dl….
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…
Hozzávalók: 40 dkg sertéskaraj, 10 dkg füstölt szalonna, 2 közepes fej vöröshagyma, egy nagy csokor petrezselyem felaprítva (de szárított is jó, 3 dl tejföl, 2 kávéskanál liszt, só, bors Elkészítés:…
Hozzávalók: 4 szelet, egyenként kb. 15 dkg-os sertéskaraj (borjú is lehet), 2 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál szárított rozmaring (a friss még jobb, de abból dupla annyi kell), 4-5 zsályalevél, 5…
…majd rizzsel, krokettel tálaljuk. Az ételbe só nem kell, mert a szalonna sója és az uborka szaftja elég sós. Megjegyzés: A receptet Lencsi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sertéskaraj hentes módra…
Hozzávalók: 8 szelet sertéskaraj 8 db tojás 5 dkg vaj só őrölt bors mustár olaj Elkészítés: A jól kivert és szélein bevagdosott sertésszeleteket megsózom, törött borssal meghintem, kevés mustárral megkenem….
…,egyébként véletlenül kisütött recept:))) A receptet beküldte: elvira1 Hasonló kategóriák sörbundás csirkemell marengó pulyka fűszeres paradicsomszósz télre pokolsziget módra sütÅtök krémleves stahl recept zöld övezet paradicsomszósz télire borda marengo módra…
…a menza-módra készült tejbegríznek. A receptet Trixi küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák folyékony tejbegríz tejbegriz vizzel tejbegríz menza módra recept sthal judit menza konyhája zöldbabfőzelék menza Menz/u00e1s menzás tojáskrém menz/u00c3/u00a1s menza…
Hozzávalók: 4–5 szem főtt krumpli 4 szál főtt sárgarépa 4 kisebb főtt cékla 4 savanyú uborka 2 közepes méretű alma 1 sós hering (nálunk a Mátyás módra készült hasonlít rá…
Hozzávalók: 60 dkg sertéskaraj, 4 gerezd fokhagyma, köménymag,majoranna,kakukkfű,rozmaring,10 dkg vaj, só, olaj. Elkészítés: A megmosott húst sózzuk be., kenjük mg zúzott fokhagymával szórjuk meg köménymaggal, majorannával, rozmaringgal és kakukkfűvel. A…