Hozzávalók: 4 személyre: -1kg alma -2tojáfehérje -20dkg méz -1citrom Elkészítés: Az almákat megmossuk,meghámozzuk és a közepét megpróbáljuk eltávolítani.Majd egészben forró sütÅ‘be téve 220°C-on 25-30 percig sütjök.Paradicsompaszírozón áttörjük vagy összeturmixoljuk és…
Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 evÅ‘kanál liszt 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma egészben 1 gerezd fokhagyma reszelve babérlevél 2 teáskanál tárkony só Elkészítés: A krumplit megmosom, hámozom, majd szeletelve,…
…pirospaprikát keverünk hozzá. Beletesszük egészben a hagymát, az apróra vágott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Ízlés szerint sózzuk, és készre fÅ‘zzük. Legvégén a hagymát kivesszük. Tálaláskor sajtot…
…húst felteszem fÅ‘ni, ha nagyon sós, akkor leöntöm a fÅ‘zÅ‘levet, és tiszta vízbe teszem. Beledobok 1 kis fej hagymét egészben. Amikor már majdnem megfÅ‘tt a hús, hozzáadom a megpucolt, felkockázott…
Hozzávalók: 1 nagy sárgarépa egészben megpárolva 1/2-1 csésze víz 10 dkg füstölt tofu 1/2 dl olívaolaj 1 evÅ‘kanál vegamix 4-5 gerezd zúzott fokhagyma 2 csapott teáskanál tengeri só 1-2 teáskanál…
Hozzávalók: 2 bögre cukor 4 tojás 2 bögre mák 2 bögre liszt 1 sütÅ‘por 1 bögre tej fahéj citromhéj lekvár Elkészítés: A tojásokat egészben habosra keverjük a cukorral. Ez akár…
Hozzávalók: lecsontozott karaj egészben 3 közepes fej hagyma 1 nagy csokor petrezselyem 1 tojás bors olaj pirospaprika 2 db zsömle ételízesítÅ‘ só Elkészítés: A húst megmosom, szárazra törlöm, és egy…
Hozzávalók: 2 kg ribizli 70 dkg kristálycukor 1 tasak 2:1 arányú befÅ‘zÅ‘ dzsem fix kevés víz Elkészítés: 1. A ribizlit megtisztítjuk, talán ez a legidÅ‘igényesebb az egészben. 2. A ribizlit…
…és egészben fÅ‘zzük addig amíg leválnak a levelek maguktól,hagyjuk hűlni,a vastag ereket ezután levágjuk róla. A fokhagymát fokhagymanyomón átpréseljük,a hagymát,a szalonnát apróra vágjuk és olajon megpirítjuk,ízesítjük sóval,borssal paprikával,ha kihűlt a…
Hozzávalók: 2 csésze zabpehely, 2 csipet tengeri só, 1 csésze mazsola, 1 csésze dió durvára vágva, 2 alma egészben. Elkészítés: A zabpelyhet 3x-os mennyiségû vízben sóval együtt fõzzük. Beletesszük a…