Mogyorókrémes muffin

…A hozzávalókat a mogyorókrém kivételével robotgéppel jól kikeverjük. A kibélelt muffinformákat félig töltjük a masszával, majd ráteszünk egy-egy kanál mogyorókrémet, és feltöltjük tésztával. Előmelegített sütőben sütjük. Ha van otthon mogyoró,…

Csokis csodakuglóf

…van, szilikon formában sütjük, ha hagyományos akad otthon, azt előbb kivajazzuk-morzsázzuk odaégés ellen. Húsz perc után hústűvel vagy grill-pálcikával szúrkáljuk, hogy még mennyit kell sülnie, így nem reped meg a…

Cipős doboz sajtos rúdja

…megyünk, a barátok csak annyit mondanak a cipős doboz otthon ne maradjon. Ugyan is először abban vittük, ezt a napokig ropogós sütit. Messze veri az általam kipróbált többi sós rudat….

Joker pogácsa

…szabad kiszárítani, világos rózsaszín legyen. Tanácsok: Barátnőm azért nevezte el joker-pogácsának, mert akkor is finom, ha gyorsan készítjük el hajtogatás nélkül, olyan hozzávalókból áll, amiből általában mindig van otthon, könnyű…

Tejfölös zöldbab pörkölt

Hozzávalók: 1 üveg zöldbab, tetszés szerinti mennyiség virsli, vagy sonka, vagy kolbász, vagy füstölthús => tehát bármi húsféle, ami otthon van, 1 doboz tejföl, 1 kis fej hagyma, kevés olaj,…

Gyros otthon

Hozzávalók: 30 dkg cs.mell filé 30 dkg pu. mell filé 30 dkg sertés comb görög füszerkeverék olaj hagyma fokhagyma uborka és bármilyen idény zöldség burgonya Elkészítés: a 3 féle husit…

Tormás vajkrém

…műanyag dobozba teszem, s bedugom a hűtőbe. Megjegyzés: Ha valakinek túl krémszínű lenne a massza, tehet bele petrzselymet, oreganót vagy ami ízben passzol a tormához és a vajhoz, s otthon

Kacsaszív vetrece

…megtisztítom, hosszában négybe vágom. A hagymát apróra vágom, kevés olajon – ha van otthon libazsír, akkor azon – megpárolom. Beleteszem az apróra vágott szalonnát, majd a szivet. Kicsit pirítom, sózom,…

Mediterrán csirke wokban

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 nagy lilahagyma bármilyen otthon fellelhető zöldség, szerintem a legjobb kombináció: néhány gomba 1 nagyobb sárgarépa 1 bébicukkini kis darab kínai kel 2 evőkaná olívaolaj 1 gerezd…

Gombás-tojásos krém melegszendvicsre

…A nyers tojást is beledolgozom, és ha éppen van otthon, akkor egy kis sajtot is reszelek hozzá. A krémet kenyerekre halmozom, jó bőven, azután mehetnek az előmelegített sütőbe (érdemes nem…