Krémes máktorta
…és sok folyadékot használunk fel a tészta készítéséhez. – A vaj és a porcukor összefut (ikrás lesz): ez a kevert omlós készítésekor fordulhat elő. Oka, hogy a tojásokat nem egyenként…
sima fank keszitese
Citrommázas, mézes torta
…a porcukrot, és adjuk hozzá a citromlevet is. Adagonként öntsünk hozzá 2-3 evőkanálnyi forró vizet, és állandó kevergetés mellett készítsünk belőle sima krémet. Ha kész, vonjuk be vele a tortalapot,…
Vanília krémfagylalt
…széle meg nem fagy, azaz elkezd keményedni. Verje föl a tejszínt. Ezután a kissé megfagyott krémet verje fel habverővel, amíg sima és könnyű nem lesz. Amikor kész, óvatosan, alulról felfelé…
Mandula
…Ez a tészta nem a ragadós fajta, ez könnyen kijön a formából. Gyorsabban haladsz, öröm dolgozni vele. Sima liszt kell a főzött krémhez, kivételesen nem rétes, és most tojás se…
Magyaros melegszendvicskrém
…Tanácsok: Én úgy szoktam, hogy pirított kenyérre kenem a krémet, és a grillsütőben, vagy pedíg a sima gázsütőben szép pirosra sütöm. Forró teával nagyon finom vacsora! A receptet beküldte: siti…
Karamellás háromszög
…dkg ét és tej tortabevonó vegyesen Elkészítés 25 dkg margarint feldarabolunk és a cukorral, liszttel, tojással, robotgép gyúrópálcájával összedolgozzuk, majd hideg kézzel sima tésztává gyúrjuk. Letakarva 30 percre hűtőbe rakjuk….
Epres joghurttorta
…csipet habfixálóval. Nyomózsákba tesszük a habot, és 16 db tejszínhabrózsát nyomunk a torta szélére. A szélére babapiskótát állítunk. Tésztája pedig sima piskóta, amit háromfelé vágunk, és a krémet töltjük közé….
Zöldséges lepény 2.
Hozzávalók: – 400g burgonya – 400g cukkini – 2 szál újhagyma – 1 csomó sima levelű petrezselyem – 2 szál zsálya – 3 szál majoranna – 1-2 gerezd fokhagyma –…
Töltött oldalas puliszkával
…is mehet a töltelékbe. Ha a hagyma megpirult, a felvágott zöldpaprika is mehet a töltelékbe, végül egy kicsi majoranna. Aztán a tölteléket alaposan összekeverem. Amikor a töltelék szép sima, beletöltöm…
Almakrém joghurttal
…és egy kevés reszelt citromhéjjal. Adj hozzá 2 pohár joghurtot, és az egészet habverővel simára keverve, kis talpas poharakban egyenletesen eloszlatva, hűtőszekrényben dermeszd meg.Tetejét tálaláskor szórd meg 8-10 dkg durvára…