Káposztás csiga

…felÅ‘l indulva szorosan feltekerjük a két lapot, és 20-20 egyenlÅ‘ darabra szeljük. Vágott felükre fordítva, két tenyerünk között kissé kerekre igazítva, sodorva, a sütÅ‘lapokra sorakoztatjuk a csigákat, konyharuhával letakarjuk, és…

Házi túrós lepény

…majd a tésztára simítjuk egyenletesen. A maradék tésztából rudakat sodrunk és berácsozzuk vele a túrót. Megkenjük felvert tojással és megsütjük. Ha megsült porcukorral megszórjuk és kockára vágjuk. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Ünnepi kalácskoszorú

…6 adagra osztjuk és mindegyikbÅ‘l 2-2 egyforma hosszuságú rudat sodrunk. A rudakat összecsavarjuk és körré összezárjuk. Tepsibe tesszük és még 15 percig kelesztjük. ElÅ‘melegítjük 200 fokra a sütÅ‘t, a maradék…

Sárgadinnyés, kókuszos torta sütés nélkül

…nejlonzacskóba tesszük, és sodrófával finomra összetörjük. A kókuszos desszertgolyókat apróra feldaraboljuk, majd a morzsával és a kókuszlikÅ‘rrel összedolgozzuk. Egy 26 cm-es tortakarimát tortatálra állítunk. Kézzel alaposan belenyomkodjuk a masszát, és…

Csodás citromos puding

…jénait egy vízzel megtöltött tepsibe tesszük. Kb 1/3-ig legyen a jénai a vízben. 40 percig sütjük, addig amíg a teteje megszilárdul az alján meg „kocsonyás sodó somolyog”. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Beigli (diós, mákos)

…végül néhány kanál barackízt teszünk bele, majd kihűtjük. Közben 2 cipóból lapot sodrunk, megtöltjük a tésztát, és egy fél órát pihentetjük. Tojássárgával megkenjük elÅ‘ször hosszában, keresztben és ismét hosszában. A…

Sonkás sajttekercs

…együtt a sajtkrémhez adjuk. A sajtot, ha már elég meleg, sodrófával kinyújtjuk kb. 0,5 cm vastagra. Rákenjük a sonkás sajtkrémet, majd szorosan feltekerjük. Hűtjük kb. 2-3 órát, majd felszeleteljük. Hidegtálakra…

Sajtos kifli

…formára nyújtunk. 4-et lekenünk a sós Ramával, a másik 4-et rárakjuk, tortacikkekre vágjuk, és kifliket sodrunk belÅ‘le. Tepsibe rakjuk, tojással lekenjük, reszelt sajtot rakunk rá, és megsütjük. gyermekkel is készíthetÅ‘…

Epres rácsos

…részébÅ‘l bárány-, nyuszi- vagy virágformákat szaggatok, másik részébÅ‘l vékony csíkokat sodrok, amelyeket az epres túróval beborított tésztára teszek. Újra a meleg sütÅ‘be helyezem, és kb. 20 perc alatt teljesen megsütöm….

Habos rácsos

…tojással, 10 dkg cukorral, csipetnyi sóval. A tészta kétharmadát kivajazott tepsibe simítjuk és forró sütÅ‘be toljuk. 10 percig sütjük. Kivesszük, megkenjük a lekvárral. A megmaradt tésztából vékony hengereket sodrunk. A…