Sós perec
…és egy kicsit kemény tészta lesz belőle. A sütőt forróra előmelegítjük. 2. A tésztát gyúrólapon kissé hosszúkásra sodorjuk, majd 12 részre vágjuk. Egyenként ceruza vastagságúra, kb. 40 cm hosszúra hengergetjük,…
sod/u00f3
Rodeós
…majd vigyázva átkeverjük. A tésztát sodrófával kinyújtjuk és 15 x 10 cm-es téglalap alakú darabokra vágjuk. A téglalap alakú tészta széleit mindkét oldalon (kb. 3 cm) bekenjük a lekvárral, majd…
Karácsonyi diós beigli Update2
…ügyesek voltunk, a tészta már jól láthatóan dagadozik. Ekkor 4 egyforma cipót formázunk belőle, és a sodrófa humánus felhasználásával kábé fél centi vastag, téglalap alakra nyújtjuk. Ezt követően a töltelék…
Rétes egyszerűen
…Majd belegyúrjuk a cukrot, csipetnyi sót, a tejölt és a citrom levét, héját. Jól eldolgozzuk. Fél órát a hűtőben pihentetjük, majd kettéválasztjuk a cipót. Fél centisre kinyújtjuk, majd sodrófára tekerve…
Gyümölcsös krémsajttorta
…forma kikenéséhez: margarin, nejlonzacskó, a díszítéshez: citromfű Elkészítés: A nejlonzacskóba tett piskótát sodrófával morzsalékokra törjük, majd a megolvasztott vajjal jól eldolgozzuk. Az alján margarinnal kikent 22 cm-es, kacsos tortaformába nyomkodjuk,…
Szegfűszeges foszlós kalács
…beiglit feltekerjük és pihentetjük fél órát. Utána 3 darabba vágjuk és egyesével hosszú rudat sodrunk belőle. A 3 rudat összefonjuk és magas szélű tepsibe téve meleg helyen 2 órát kelesztjük….
Piskótatekercs
…habosra keverjük, majd a citromhéjat és lisztet is hozzáadjuk. A keményre vert fehérjét óvatosan a masszához keverjük. Ujjnyi vastagon sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk. Még melegen sodorjuk tekerccsé. gyermekkel is készíthető…
Gyúrt dobos szelet
…evőkanál simaliszt 4 evőkanál kakaópor 10 evőkanál kristálycukor 20 dkg vaj Elkészítés: A tészta hozzávalóiból könnyű tésztát gyúrunk. 5 részre osztjuk, vékonyra sodorjuk, kisütjük, és hagyjuk kihűlni. Állandó keverés mellett…
Tejszínes-vaníliás-meggyes grillázstorta
…karamellizálom, majd belekeverem a durvára darált 10 dkg diót, és azonnal olajjal bőven megkent lapra (üveg, fa) borítom, és még melegen olajozott sodrófával kinyújtom. Késsel felkockázom, hagyom kihűlni és megdermedni,…
Mákos gőzgombóc vaníliasodóval
…tojások sárgáját, egy leheletnyi sót, és az egészet alaposan kidolgozom. Kicsit pihentetem. A mákot elkeverem annyi porcukorral, amennyit jónak gondook. A tésztát hosszú rúddá sodrom, majd félzsemlényi darabokra vágom. A…