Gombás-húsos tortilla
…Elkészítés: A hagymát megpucolod, megmosod, felszeleteled csíkokra, majd kevés olajban üvegesre párolod. Utána a pulykahúst is csíkokra szeled, majd hozzápárolod a hagymához. Ízesíted a fűszerekkel, aztán hagyod főni úgy 15…
sod/u00f3
Almáscsiga
…almát teszünk. A tészta másik feléből vékony rudakat sodrunk, és csiga alakban rátekerjük a korongokra, az alma köré. Tetejüket egész tojással megkenjük. Sütőlemezre rakva forró sütőben (180 C’) világosra sütjük….
Őszibarackos túrótorta II.
…tejszín 1 csomag habfixáló 3-4 felezett őszibarack (konzerv) Elkészítés: 1. A teljes kiőrlésű kekszet egy nylon zacskóba töltjük, sodrófával szétmorzsoljuk. A lágy vajat hozzáadjuk, és az egészet jól összedolgozzuk, majd…
Borított almatorta (Tarte tatin)
…aljába öntjük. A tésztát lisztezett deszkán kinyújtjuk, egy kicsit nagyobbra, mint a tortaforma. A sodrófára feltekerve az alma tetejére borítjuk a tésztát, a szélét szorosan a töltelék és a forma…
Karácsonyi pávaszem
…diót és a fűszert. Ezután vékony téglalap alakúra sodorjuk az egyik cipót, megkenjük lekvárral, a lecsepegtetett meggyel a hosszabbik oldalát kirakjuk, mindkét felét feltekerjük úgy, hogy a tészta közepén maradjon…
Békebeli vajas-, sajtos és szezámmagos kifli
…sodorjuk. Én a sajtos kiflik sarkait összenyomtam, így egy kiflikoszorú lett belőlük. A harmadik cipót ugyanúgy körlappá nyújtjuk. Megkenjük a szezámsós tojással, vagy ha az nincs, akkor sós tojással, és…
Vaníliakifli
…vastagságú, hosszú rudakat sodrunk, 5 cm hosszúra darboljuk és kifliket formálunk belőle. Közepes tűznél egész világosra sütjük, és még forrón vaníliás cukorba forgatjuk. Úgy is készíthetjük, hogy megsütés után cukorba…
Krémes sajttekercs
…evőkanállal tettem hozzá). Ehhez is 1 cikk kockasajt megy, és krémesre keverem. A sajt fél vagy háromnegyed óra olvadozás után jól formázható lesz. Deszkára kirakva, a zacskóban hagyva először sodrófával,…
Két emelet boldogság
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tészta 40 dkg liszt 12 dkg porcukor 12 dkg margarin 1 tojás annyi tej hogy könnyen sodorható legyen 1 csomag…
Gombóc leves
Hozzávalók: burgonya gombóc tészta, fokhagyma, liszt, fűszerpaprika,só, víz. Elkészítés: GOMBÓC LEVES Ami a gombócból lejön, kimarad. Fokhagymás rántást csinálni, ½ -1 liternyi vízzel felönteni, sózni. Bele a picikére sodort gombóckákat….