Spaghetti alla carbonara III.
…mert könnyen keserű lehet.) A tojások sárgáját összekeverem annyi reszelt parmezánnal, hogy krémes legyen az állaga. Kifőzöm a tésztát, és ha kész, összekeverem a tojásos krémmel, majd a szalonnával. Só…
sok tojásos sütemény
maradékos almás
…olajjal. belemorzsolom a szikkadt maradék kenyérfélét a sütőedény aljára. Ráöntöm a tojásos löttyöt. Villával kicsit megnyomkodom, hogy jól átigya minden darabkáját a kenyérnek. Annyi lekvárt elterítek rajta, hogy vékonyan befeddje….
Waterzooi Gantois
…2 ek. vajjal, a főzőtejszínnel, és pár ek. húslével. Az időközben megpuhult petrezselyem gyökeret kiemelem a tálból, és turmixon v. botmixerrel pürésítem. Összekeverem a tojásos-tejszínes cuccossal, és laza, de határozott…
Úszó sziget
…a madártejet. A tejet felforraljuk, a tojások sárgáját cukorral és vanílliás cukorral összekeverjük, és ha a tej elkezd forrni beleengedjük a cukrozott tojást, ( a forró tejből keveset a tojásos…
Császármorzsa III.
…kicsit kevesebb is, mint amit a hozzávalóknál írtam). Az a lényeg, hogy jó pépes legyen a tojásos-búzadarás pép. Majd az olajat felmelegítjük, ráöntjük a pépet. Amikor már egy kicsit megpirult,…
Húsvéti bárány (diós süti)
…és lazán a tojásos-diós-lisztes keverékbe forgatjuk. A kész masszát a kivajazott lisztezett bárányformákba öntjük, és előmelegített sütőben megsütjük, mint a piskótát általában. (Nekem 2 darabból áll a formám, így sütés…
Erzsike szelet
…tojássárgával tovább verjük. A zsemlemorzsát elkeverjük a sütőporral, a dióval, és összekeverjük a tojásos masszával. Ostyalapokkal bélelt tepsiben lassan sütjük. Krém: a tejet a liszttel sűrűre főzzük, kihűtjük. A Ramát…
Kakaós mogyorókrémes torta
Hozzávalók elkészítés:60 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:nincs megadva Tészta 6-8 tojásból kakaós piskóta, vagy tepsiben 2 db 4 tojásos kakaós piskóta Krém 3dl tejszín 50 dkg…
Zabpelyhes-csokis keksz
…robotgéppel habosra keverem az édesítővel, majd hozzádolgozom a tojást. A csokit felaprítom, és a lisztes keverékhez szórom. Majd jöhet a száraz anyaghoz a tojásos keverék és az egészet fakanállal jól…
Rizsfelfújt csokis mártással
…keverjük. A tejet a vaníliával forrni tesszük, és a tojásos, kakaós keveréket a forrásban lévő tejhez öntjük. Folytonos keverés mellett sűrű krémmé főzzük, (forrni nem szabad). Akkor van kész, ha…