Sörkifli

…vágunk ki és kifliket sodrunk belőle. A tetejét paprikás tojással lekenjük, majd köménymaggal, sajttal vagy szezámmaggal megszórjuk. Végül sütőben, közepes hőmérsékleten pirosra sütjük. Megjegyzés: Sokáig friss marad, mikróban felmelegítve még…

Borscs leves

…fel a borscsot. Izesitsük egy kis apróra vágott kaporral. Tálaláskor rakjunk a levesbe egy kis tejfölt (ne a fazékba, mert megromlik!). A borsch sokáig eláll (akár másfél hétig is). Igazán…

Panettone (olasz specialitás)

…KÖNNYŰ Megjegyzés: Fotó: Rama Ez a milánói specialitás sokszáz éve elmaradhatatlan kelléke az olasz karácsonynak. Eredetileg liszt és víz keverékéből napokig érlelt kovásszal és speciális sütéssel készült, így sokáig eltartható…

Töltött dominók

…dominókra vágom. Végül olvasztott csokiba mártom a dominókat. Díszítéséhez fél tojásfehérjét annyi porcukorral keverek össze, hogy sűrű cukormázat kapjak. A tasak végét levágom, pöttyöket nyomok a dominókra. Fémdobozban sokáig puha…

Linzer karika

…fele középen legyen lyukas. 10-15 perc alatt kisütjük őket. Amikor kihűltek, egy-egy teli, és egy-egy lyukas formát baracklekvárral összeragasztunk, végül a tetejét porcukorral megszórjuk. Sokáig eltartható sütemény. gyermekkel is készíthető…

Kókusz kocka

…hozzávalót beleöntünk egy mély edénybe – a kókusz kivételével- és felforraljuk. A kihűlt piskótát kockákra vágjuk, majd villára tűzve beleforgatjuk a krémbe. (nem szabad benne sokáig áztatni, épp csak bele…

Barátság kenyér

…Kihűlve szeleteld. Nagyon finom, sokáig eláll! Tanácsok: Mivel nincs kovászom, igy összekevertem a hozzávalókat és megsütöttem. Igy is ugyanojan finom lett mintha végigcsináltam volna a folyamatot. A receptet beküldte: csutika100…

Csokis-diós keksz

…vágott csoki darabokat. Az elkészült tésztából kb. 30 db labdát formázunk, sütőpapírral bélelt tepsiben a labdácskákat kilapítjuk. 175 fokos sütőben 1/4 óráig sütjük. Dobozban tárolva sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…

Zserbó szelet

…dió, rá a harmadik lap, és lassú tűzön sütöm, hogy jól átsüljön, kb 40 perc. A tetejére csokimázat teszek. Én összevagdalva szoktam dobozba rakni, és úgy a mélyhűtőbe. Sokáig eláll….

Linzertorta

…csíkot a szélére teszünk körbe. Felverünk 1 tojást, és megkenjük vele a süteményt. Végül a szélét megszórjuk vágott mandulával. Kb 190 fokon 40-45 percig sütjük. Hűvös helyen tárolva sokáig eláll….