Vaníliás kifli III.
…cm hosszú darabokat vágunk, és kiflivé formáljuk. Közepes tűznél sütjük, még melegen vaníliás porcukorba forgatjuk. Megjegyzés: Nagyon finom, porhanyós süti, sokáig eláll (nálunk nem, mert hamar elfogy). A receptet és…
sokáig elálló sajtos pogácsa
Mákos mazsolakenyér
…lángon megsütöm. Tűpróbával ellenőrzöm, hogy a közepe is átsült-e. Tetejét kevés liszttel meghintem, majd deszkára borítva hagyom kihűlni. Csak ezután szeletelem. Alufóliába, vagy folpackba csomagolva sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Bodzaszörp
…3-4-szeres higítással iható. A sűrű szörpöt szitán átszűrjük, üvegbe vagy flakonba töltjük. 8-10-szeres higítással iható. Kb. 11-12 l lesz belőle. Ha azt akarjuk, hogy sokáig elálljon, 12 g benzoesavas nátriumot…
Egyszerû cukrozott gyümölcs
…kiveszem belõle a gyümölcsöket, és félig megszárítom. Végül porcukorba forgatva szellõs helyen addig szikkasztom, amíg már száraz és nem ragad. Dobozban vagy alufólia tálcában sokáig eláll, remek díszítõje és ízesítõje…
Rakott burgonya savanyú káposztával(keményítő napra)
…füstölt kolbit. Aztán jénaiba zutty a fele krumpli rá a káposzta aztán a maradék krumpli. Be a sütőbe. De nem kell sokáig sütni csak, hogy egy kicsit összesüljenek az ízek….
Puha gyömbéres mézes
…gyúrjuk. 1 napra hűtőbe rakjuk. 4-5 mm vastagra kinyújtjuk, különböző formákat szúrunk ki belőle, előmelegített sütőben szép világosra sütjük. Tippek A tészta a mélyhűtőben nagyon sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Pácolt sajt
…(erre a célra legjobb a csavaros tetejű üveg), és a hűtőszekrényben 7-10 napig érlelem. Leszűrve, bármilyen, ízlés szerinti nyers vagy párolt zöldséggel keverve, sokáig eltartható, pikáns saláta vagy vendégváró étel….
Vaníliás kifli – szinte semmiből
…összegyúrjuk. 1 napig állni hagyjuk (de mélyhűtőbe is el lehet tenni). Másnap hajszálvékonyra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszúrjuk, és megtöltjük tetszés szerint. Kétfelé hajtjuk, kicsit lenyomkodjuk a szélét, majd sütőbe tesszük. Nagyon…
Amerikai kávés muffin
…egyszer jól elkeverednek. Ha túl sokáig kevered, nehéz lesz a tészta! 6. Végül óvatosan keverd a masszába a felvert tojásfehérjét is. Megjegyzés: Remélem, ízleni fog nektek is!!! A receptet Hellmann…
Marokkói csirke
…nyomjuk egymás fölé a felezett citromokat.Soronként bőven sózzuk,majd a végén a tetejére olívaolajat öntünk. Lezárjuk az üveget és min.1 hónapig sötét helyen érleljük.Néha meg lehet rázogatni.Hűtőben nagyon sokáig eláll. Ezt…