Kókusz kocka
…hozzávalót beleöntünk egy mély edénybe – a kókusz kivételével- és felforraljuk. A kihűlt piskótát kockákra vágjuk, majd villára tűzve beleforgatjuk a krémbe. (nem szabad benne sokáig áztatni, épp csak bele…
sokáig elálló sajtos pogácsa
Finom mézeskalács
…mézet és újból kidolgozzuk. Belekeverjük a többi hozzávalót, utoljára a tojások felvert habját. Lisztezett tepsiben sütjük, a tetejére szórhatunk durvára vágott diót. Puha, finom és sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Kókuszpuszi
…Több adagban hozzáadjuk a porcukrot, és még sokáig verjük, amíg selymes, fényes lesz. Akkor hozzákeverjük a kókuszreszeléket. A masszából egy-egy kiskanálnyit veszünk, gombóccá formáljuk, meghempergetjük kókuszban, és tepsiben gyenge tűznél…
Pauletta
…nyújtjuk, és kicsi pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Diókrém: 20 dkg darált diót, 20 dkg porcukrot, és a fél citrom reszelt héját lazán összekeverjük a 2 tojásfehérjéből vert kemény habbal. Ebből a krémből…
Kókuszos aprósütemény
…világosra sütjük. Ha kihűlt, kettőt-kettőt lekvárral összeragasztunk. Eleinte mindig baracklekvárral csináltam, de szerintem savanykás szilvalekvárral még finomabb. A megtöltött süteményeket olvasztott csokiba is márthatjuk félig. Megjegyzés: Elméletileg sokáig eláll, gyakorlatilag…
Almatorta Vigné módra
…sokáig, mert kiolvad a zsiradék és nem áll össze a tészta.Hűtőbe pihentetjük. Az almákat meghámozzuk, kimagozzuk és összedaraboljuk( lapok, kockák mindegy)egy tűzálló tálba tesszük és ráöntjük a citromlevet, összekeverjük.Kicsit pároljuk,…
Köményes-rozsos kenyér
…a sütõbe. A sütõlapon hagyjuk kihûlni. A kihûlt kenyeret alufóliába csomagolva sokáig frissen tarthatjuk, különösen akkor, ha a hûtõszekrény normál hûtõterében tároljuk. Tanácsok: (kb. 1 kg) A receptet beküldte: elvira1…
Omlós sós rúd
…habjával, megszórjuk a reszelt sajttal (vagy más feltéttel) és közepes lángon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Személyes hozzáfûzés: Finom, jó omlós a viszonylag sok zsiradéktól és sokáig eláll. A receptet MFranciska…
Házi ketchup – képpel
…Üvegbe töltés előtt 1 evőkanál ecetet, 1 teáskanál nátriumbenzoátot adunk hozzá. Miután üvegekbe töltjük, száraz dunsztba tesszük. Tanácsok: Érdemes sokáig főzni, hogy nagyon sűrű legyen, mert úgy a legfinomabb. Én…
Sült lazac cukkíni mártással
…Jól elkeverjük, majd félretesszük hűlni. Tanácsok: Vigyázzunk arra, hogy a lazacot ne süssük túl sokáig, mert nagyon kiszárad és elveszti a zamatát. A receptet beküldte: badonyimariaeva Hasonló kategóriák lazac köret…