Kókuszpuszi

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 25 dkg kókuszreszelék a forgatáshoz
    25 dkg kókuszreszelék a tojáshabba
    25 dkg porcukor
    4 db tojásfehérje

Elkészítés

A tojásfehérjékből kemény habot verünk. Több adagban hozzáadjuk a porcukrot, és még sokáig verjük, amíg selymes, fényes lesz. Akkor hozzákeverjük a kókuszreszeléket. A masszából egy-egy kiskanálnyit veszünk, gombóccá formáljuk, meghempergetjük kókuszban, és tepsiben gyenge tűznél megszárítjuk.

gyermekkel is készíthető