Zakuszka télre
…és szárazdunsztban hagyom kihűlni. Pirítósra kenve nagyon finom. Nagyobb befőttesüvegekben is jó eltenni,mert megbontva a hűtőben sokáig eláll. Megjegyzés: Az én apám kimondottan zöldségellenes, de az idén 3 egész adagot…
sokaig elall
Finom mézeskalács
…mézet és újból kidolgozzuk. Belekeverjük a többi hozzávalót, utoljára a tojások felvert habját. Lisztezett tepsiben sütjük, a tetejére szórhatunk durvára vágott diót. Puha, finom és sokáig eláll. gyermekkel is készíthető…
Citromos linzer
…héja baracklekvár Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk a lekvár kivételével. 3 mm vastagra kisodorjuk, linzer szaggatóval kiszaggatjuk, és megsütjük. Ha kihűlt, lekvárral összeragasztjuk. Dobozba zárva sokáig eláll. gyermekkel is készíthető Hasonló…
Bajor rozskenyér (lassú, élesztő nélküli)
…gőz elillanhasson. Hideg sütőben kezdjük el sütni. Akkor van készen, ha a cipó alját megütögetve kongó hangot hallunk. Tanácsok: Nagyon zamatos, jó minőségű kenyér, ami sokáig eláll, és éles késsel…
Omlós sós rúd
…habjával, megszórjuk a reszelt sajttal (vagy más feltéttel) és közepes lángon szép pirosra sütjük. Megjegyzés: Személyes hozzáfûzés: Finom, jó omlós a viszonylag sok zsiradéktól és sokáig eláll. A receptet MFranciska…
Keksz teához
…lisztezett deszkán a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk. Csipkézett szélű kerek szaggatóval kiszaggatjuk, és közepes tűznél halványsárgára sütjük. Jó étvágyat! Megjegyzés: Jól zárható dobozban sokáig eláll. A receptet Zita anyu küldte. Köszönjük!…
Sültpaprika-saláta
…rakom, jól lezárom, és a hűtőszekrényben egy napig érlelem, csak azután kínálom. Tálalás előtt levétől leszűrve kínálom. Nagyobb adagot is lehet belőle készíteni, mert a salátalében és üvegben sokáig eláll….
Mézes borhoz jó pogácsa
…10 dkg őrölt mogyorót, 2 késhegynyi fahéjport és 25 dkg liszttel kevert 1 csomag sütőport. Félujjnyi vastagra nyújtjuk, és ujjnyi széles darabokra vágjuk. Vajazott tepsiben közepes tűznél sütjük. Sokáig eláll….
Házisajt egyszerűen
…kihűlt, kicsomagoljuk a konyharuhából, tányérra borítjuk. Már ekkor is fogyasztható, de 1-2 napig szellős helyen érdemes szikkasztani. Ha kellően szikkadtnak érezzük, becsomagoljuk, hűtőben sokáig eláll. Reszelhető, szeletelhető, rántott sajtnak is…
Diós ostya
…Utána ismét habosra keverjük, majd 2-3 mm vastagon 2-2 ostyalap közé kenjük. Deszkát teszünk rá, hogy lenyomassuk Másnap forró késsel szeleteljük, hosszúkás szeletekre. Folpackba csomagolva sokáig frissen eláll, mindig annyit…