Omlettcsíkok friss paradicsommártásban

friss bazsalikomot. Kézi habverővel felverünk 4 tojást, 2 teáskanál szójaszósszal, 1/4 teáskanál fehér borssal és egy evőkanál vízzel. Egy vékonyan kiolajozott serpenyőt felhevítünk, és annyi tojásos keveréket öntünk bele, hogy…

Kapros dübbencs

Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– A tésztához 400 ml víz 3 evőkanál olaj 79 dkg liszt 4 kávéskanál só 1 teáskanál cukor 1 csomag friss,…

Sörben főtt kacsa

Hozzávalók: 1 db 1,5 kg körüli pecsenyekacsa 1 db nagyobb fej hagyma 1-2 evőkanál vaj 1 liter világos sör 1 friss rozmaringszár 1 friss kakukkfűszár 2 friss zsályalevél 1 evőkanál…

Bazsalikomos-gyömbéres csirkecomb

Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 16 friss bazsalikomlevél friss gyömbér só bors olívaolaj Elkészítés: A csirkecombokat megtisztítjuk, a bőrét rajta hagyjuk. A combokra (alsó-felső) kis zsebeket vágunk egy éles késsel….

Gyömbéres banánturmix

Hozzávalók: 1 banán, 2 dl tej, 1/2 kávéskanál friss reszelt gyömbér, 1 kávéskanál méz, pár csepp friss citromlé vagy lime Elkészítés: Turmixgépbe teszed a hozzávalókat és kész! Hidegen az igazi…

Fokhagymás húsgolyók

…olívaolaj 1 kávéskanál friss, vágott vagy 1/2 kávéskanál szárított oregánó 1 kávéskanál friss, vágott vagy 1/2 kávéskanál szárított kakukkfű 1/2 kávéskanál só 1/2 kávéskanál őrölt bors Elkészítés: Melegítsük elő a…

Juhtúrós galuska szalonnakockákkal és petrezselyemmel

Hozzávalók: 60 dkg liszt 2 db közepes burgonya 1 lapos kávéskanál só 20 dkg friss juhtúró (hófehér) 15 dkg csemege szalonna petrezselyem Elkészítés: Belereszelem a lisztbe a nyers burgonyát, hozzáadom…

Csirkemell saláta kicsit másképpen

…dl olíva olaj 10 db fekete olajbogyó 2 szál friss bazsalikom petrezselyem levél Dresszing: 1 citrom leve 1 kávéskanál só 2 kávéskanál cukor 1 csomag friss kapor Elkészítés: A csirkemell,só,bors…

Könnyű, friss zöldborsóleves

…zöldborsó tulajdonképpen 15-20 perc alatt megfő. Ha így teszünk, a leves és benne a borsó üde,zöld, friss marad, nem barnul meg. A friss zöldborsónak valamivel több idő kell. Az enyhén…

Málnás túrótorta

…dkg tejszín 5-6 evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor vagy vaníliaaroma 2 csomag zselatin fix A málnatöltelékhez: 15 dkg friss vagy mélyhűtött málna 3-4 evőkanál porcukor annyi víz, hogy a…