Fűszeres-sonkás tészta
Hozzávalók: 3-4 ujjnyi szelet füstölt sonka (úgy 20 dkg) 10 dkg szegfűgomba 5 dl joghurt kakukkfű, oregánó, bazsalikom, Å‘rölt bors fokhagyma 2 db tojás 50 dkg tészta (orsó) 20 dkg…
sonkás kifli leveles tészta
Sissy-féle rakott hús
Hozzávalók: 30 dkg csont nélküli hús (a legfinomabb a csirkemellfilé, de megteszi más is) 2 dl tejföl 5 dkg sajt 1 tojás sonka (a házi finomabb, de jó a gépsonka…
Gyors saláta-sokféleképpen variálható
Hozzávalók: saláta paradicsom paprika uborka lilahagyma vagy újhagyma tojás sonka kefír mustár petrezselyem (jó ha friss) só bors Elkészítés: A salátaleveleket megmosom, csíkokra vágom (én fél salátát szoktam 2 adaghoz),…
Hawaii burgonya
Hozzávalók: 10 db közepes méretű burgonya 40 dkg sonka 1 konzerv ananász 20 dkg natúr camembert sajt só bors 3 evÅ‘kanál sütÅ‘margarin Elkészítés: A burgnyát megpucoljuk, felkockázzuk, és elÅ‘melegített sütÅ‘ben…
Sonkás kelt cipó
…Töltelék 40 dkg sonka, vagy sonka jellegű felvágott 1 nagy fej hagyma 3 tojás 4 dkg vaj vagy sütÅ‘margarin só pici Å‘rölt bors 1 csomó petrezselyemzöld 1 kávéskanál kakukkfű 1…
Tahiti csirkemell
Hozzávalók: 1 nagyobb csirkemell 1 friss érett ananász 6 szelet sonka 10-10 dkg sima és füstölt sajt parmezán sajt olaj liszt 0.5 liter tej maragrin Elkészítés: Vágjuk fel vékony szeletekre…
Sonkás kifli (borkorcsolya)
…a sonka is sós), borsozzuk, jól összedolgozzuk, a tésztalapokra púpozzuk, és kiflinek felsodorjuk, tetejét megkenjük felvert tojással, és elÅ‘melegített, forró sütÅ‘ben pirosra sütjük. Hidegen-melegen egyaránt finom, és napokig friss marad….
Saláta húsvét után
Hozzávalók: húsvéti maradék sonka tojás kínai kel újhagyma A dresszinghez: joghurt mustár bors só apróra vágott petrezselyemzöld vagy: majonéz tejföl/tejszín és az említett fűszerek Elkészítés: A hozzávalókat apróra vágjuk és…
Sütő leső
Hozzávalók: 1kg burgonya só 15dkg margarin szalámi maradék kolbászvég maradék sonka maradék. 10-15 dkg sajt tojás 1-1 db személyenként Elkészítés: a burgonyát megpucolva sósvizben megfÅ‘zzük,majd elkészitjük burgonyapürének. egy közepes tepsit…
Eredeti milánói makaróni
Hozzávalók: 25 dkg makaróni, 10 dkg sampinyon gomba, 15 dkg fõtt füstölt sonka (legjobb hozzá a kötözött sonka), 1 nagy doboz paradicsompüré, 10 dkg reszelt parmezán (jellegû sajt, 7 dkg…