Kenyér dagasztás nélkül II.
…(szobahÅ‘mérsékletű) Elkészítés: Amíg a meleg cukros vízben felfut az élesztÅ‘, egy tálba szitálom a kétfajta lisztet, hozzáadom a sót, majd lazán összekeverem. A felfuttatott élesztÅ‘höz adom az ecetet és az…
sonkás kifli élesztő nélkül
Póréhagymás kenyérlepény (kenyérsütőgépben)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 ek víz 1 tojás 225 g kenyérliszt 1 tk só 25 g vaj vagy margarin vagy sütÅ‘margarin 1 tk szárított élesztÅ‘…
Burgonyás lángos
…olaj a sütéshez Elkészítés A langyos tejbe tegyük bele a cukrot, és az élesztÅ‘t. Kezünkkel jól oldjuk fel az élesztÅ‘t, majd hagyjuk 5-10 percig pihenni a keveréket, hogy az élesztÅ‘…
Fehér kenyér, ahogy én szeretem
Hozzávalók: 1 kg liszt 5 dkg élesztÅ‘ 15 ml cukor 20 ml só 430-440 ml víz 1 evÅ‘kanál zsír Elkészítés: KenyérsütÅ‘gépben dagasztjuk. ElÅ‘ször 1/3 lisztet teszünk az edénybe, majd rámorzsoljuk…
Meggyes aranygaluska
Hozzávalók elkészítés:35 – 40 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:forró sütÅ‘ben sütési idÅ‘:barnára sütjük 10 dkg margarin 50 dkg liszt 3 tojássárgája 2 dkg élesztÅ‘ 2,5 dl tej 5 dkg cukor csipetnyi…
Pogácsa egyszerűen
Hozzávalók: 80 dkg liszt 12,5 dkg sütÅ‘margarin 2 dl tej + 1 dl tej az élesztÅ‘ felfuttatásához 1 dl étolaj 2 csomag élesztÅ‘ 1 kávéskanál cukor + 1 kávéskanál cukor…
Ferdinánd II.
Hozzávalók: A tésztához: 1,5-2 dl tej 1 tojás sárgája 5 dkg cukor 30 dkg liszt 2,5 dkg élesztÅ‘ (vagy 1 csomag instant élesztÅ‘) pici só A töltelékhez: 10 dkg puha…
Sajtos pogácsa
…30 dkg sajt, fele a tésztába, fele a pogácsák tetejére só, ízlés szerint Elkészítés Az élesztÅ‘t felfuttatjuk a tejben pici cukorral, és egy csipetnyi liszttel. Amíg az élesztÅ‘ fut, addig…
Fehér kenyér
Hozzávalók: 1 kg sima liszt 4 mokkáskanál só 2 csapott ek. sikér 2,5 dkg élesztÅ‘ kb. 5-5,8 dl hideg víz (nyáron kifejezetten hűtött víz kell) Elkészítés: A lisztet, sikért és…
Marcipánkoszorú 2
…Rama SütÅ‘margarin Elkészítés A tejet meglangyosítjuk, 1 teáskanál cukrot adunk hozzá és belemorzsoljuk az élesztÅ‘t, letakarjuk, meleg helyre tesszük, amíg az élesztÅ‘ feljön a tetejére. A lisztet a maradék cukorral,…