Fűszeres sonkás-gombás rántotta
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg sonka 30 dgk csiperke gomba fél fej vöröshagyma oregánó, bors, só Elkészítés: A felaprított vöröshagymát pici vizen főzzük,megpirítjuk. A felszeletelt gombát és sonkát ráöntjük a…
sonkás tejfölös bukta
Főzött sonkás pogi
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 20 dkg liszt 3 tojás 15 dkg sajt (akár többféle izű) 15-20 dkg füstölt sonka,…
Sonkás-tojásos tekercs
…Betesszük a sütőbe. Ha megsült a tojás, rátesszük a sonkaszeleteket és a reszelt sajtot. Vissza a sütőbe. Amint megolvadt a sajt, kivesszük és feltekerjük az egészet. Hidegen és melegen is…
Gombatorta
…elterítjük rajta a sonkát, a mártást a gombával összekeverjük, és ezt a masszát ügyesen rásimítjuk a sonkás tésztára. 220 fokos sütőbe toljuk, pörköljük 15 percig, hintsük meg a reszelt sajttal,…
Sonkás-tojásos rúd színes zöldségekkel
…maradék masszát, befedjük sonkaszeletekkel. Fóliával letakarjuk, hogy ne száradjon ki. Hűtőbe tesszük, pár óra múlva (mikor teljesen megdermedt) kiborítjuk a formából, és lehet szeletelni. Megjegyzés: 5 vékony téglalap alakú gépsonka…
Sajtos töltött gomba burgonyaágyon
…öntjük. A burgonyát megfőzzük, kicsit összenyomkodjuk, tejföllel meglocsoljuk, sózzuk. Ez lesz a gomba ágya. Ráhelyezzük a gombákat, megtöltjük a sonkás-masszával és tejfölös reszelt sajttal meglocsoljuk, pici vajat helyezünk rá. 25…
Sonkával és csirkével töltött gombafejek
…megtisztítjuk, eltávolítjuk a belsejét. A csirkemellet és a sonkát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben megpirítjuk. A zabkorpát fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával, fokhagymával, hozzáadjuk a tojást és a sonkás csirkemellet. Összekeverjük,…
Sonkás-tojásos csirkemelltekercs
…Ha kész, sózzuk meg, dörzsöljük be zúzott fokhagymával. Olajon süssük, majd sózzuk meg a tojásokat. A sonkaszeleteket terítsük szét a húson, rakjuk rájuk a sült tojásokat és a petrezselyemzöldet. Tekerjük…
Sonkás bejgli
Hozzávalók: a tésztához: 25 dkg finomliszt, 2 dkg friss élesztõ, 1 dl tej, 8 dkg vaj, 7 dkg zsír, 1 mokkáskanál só; a töltelékhez: 25 dkg fõtt, füstölt hús, 5…
Sonkás fonott kalács
Hozzávalók: 1 kg liszt Csipetnyi Dr. Oetker Vanillincukor 10 dkg lágyvaj vagy margarin 2 tasak Dr. Oetker Instant Élesztő 1 kávéskanál só 5 dl tej 8 db tojássárgája (közepes méretű)…