Sonkás-paradicsomos falat
Hozzávalók: 15 dkg pármai sonka 1 kg húsos paradicsom 10 szem kapribogyó 2 evőkanál genovai zöld pesztó 1 dl extraszűz olívaolaj pirított kiflikarikák Elkészítés: A pármai sonkát csíkokra vágjuk, és…
sonka kuktában
Sajtos-sonkás tekercs
…dkg sonka Elkészítés: A tojásokat a liszttel, a tejföllel és a petrezselyemmel habosra keverjük, sóval, borssal ízesítjük. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, és beleöntjük a masszát. 200 fokra előmelegített sütőben 10-15…
Tárkonyos tésztasaláta
…15-20 dkg feta sajt 15-20 dkg sonka (bármilyen lehet) Az öntethez: 4 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál tárkonyos ecet 2-3 nagy gerezd fokhagyma 1 púpozott teáskanál morzsolt tárkony kevés cayenne bors…
Gnocci másképpen
Hozzávalók: 2csomag gnocci 2tasak sajtszósz(maggi,knorr)0.5dl tej,10dk margarin 20-30dk gomba 20dk(kb)sonka,vagy húsosszalonna só,bors ízlés szerint 2közepes fej hagyma Elkészítés: A gombát felszeleteljük,a sokát(szalonnát)nagyon kevés olajon kisütjük.Ebbe a zsiradékba belerakjuk a hagymát,enyhén…
Füstölt sonkás kanapé
Hozzávalók: teavaj, füstölt sonka, petrezselyemzöld, lilahagyma, borsikafű, mustár, kaliforniai paprika, rozs toast kenyér. Elkészítés: A sonkát, petrezselymet, lilahagymát vágjuk olyan apróra, amennyire csak tudjuk. Gyúrjuk össze a teavajjal. Kevés mustárral,…
Sertéshava római tálban
Hozzávalók: 50 dkg sertéscomb 10 dkg sonka 10 dkg füstölt szalonna 10 dkg gomba 30 dkg kelkáposzta 50 dkg burgonya 2 fej vöröshagyma zsír, liszt, bors, majoránna, vegeta, “magyaros sült”…
Sonkás palacsinta
Hozzávalók: 10 darabhoz: 1 kis fej hagyma 15 dkg gomba 25 dkg füstölt sonka 2 tojás 10 dkg + 2 evőkanál liszt 3 dl tej 3 evőkanál vaj olaj a…
Koli-palacsinta
Hozzávalók: 5 palacsinta, házi sonka, házi szalonna, alma, paradicsom, narancs, sajt Elkészítés: Vastag, nem édes palacsintákat sütünk. Egy tűzálló tálba lefektetünk egy palacsintát, majd felcsíkozott sült sonkát terítünk rá. Erre…
Sajtos-sonkás soufflé
Hozzávalók: 5 dkg vaj 1 nagy kanál liszt tej 20 dkg sonka 15 dkg füstölt sajt 15 dkg trappista sajt 5 tojássárgája 9 tojásfehérje (lehet kevesebb is) zsemlemorzsa szezámmag saláta…
Zöldséges palacsinta
…50 g tejföl 2 gerezd fokhagyma bors Elkészítés: Összevágjuk a pórét, a sonkát, a paradicsomot és a paprikát. A sonkát és a fokhagymát olajon rövid ideig pirítjuk, majd hozzáadjuk a…