Pizzatekercs
…kelesztjük. Fél cm vastagságúra nyújtjuk, megkenjük pizzakrémmel, megszórjuk reszelt sajttal. Ezután rátesszük az apró kockára vágott sonkát, vagy a pörköltet (aminek a levét előtte elfőztük). A kakaós csigához hasonlóan feltekerjük,…
sonka pácolása füstölés előtt
Zsebes hús
Hozzávalók: 4 szelet kb. 15 kg-os sertéskaraj- v. combszelet, 5 dkg gomba, 6 dkg nyers sonka, 5 dkg reszelt sajt, petrezselyemzöld, só, bors, liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz, olaj a…
Tejszínes-brindzás tészta
Hozzávalók: 50 dkg orsótészta 4 evőkanál olívaolaj 2 kerezd fokhagyma 1 dl fehérbor 5 dkg sonka (pulyka) 10 dkg brindza 1,5 dl tejszín 1 kávéskanál ételízesítő csipet bors 2 kávéskanál…
Pizza egyszerűen
…kereken pizza. Bekenem a szósszal (a szélén a vastagabb részt kihagyom), és ami van otthon, azt teszek rá (hagyma, szalonna, kolbász, gomba, olajbogyó, sonka, szalámimaradék, spenót, stb…) Megszórom a reszelt…
Rozmaringos rósejbni
…sül, forgassuk meg néhányszor a szeleteket. A méretesebb rozmaringágacskákat tálalás előtt távolítsuk el. Báránysült vagy marhafelsál mellé nagyon jó köret. Tanácsok: Száritott,aromás rozmaringgal elkszitve is tökéletes. A receptet beküldte: RLindi…
Sárgadinnyés pezsgő
…vágjuk. A gyümölcsdarabokat visszatesszük a héjba, és felöntjük pezsgővel. A kalapot visszatesszük a „fejére”, és tálalás előtt behűtjük. Ez az ínyencség pezsgő helyett vörösborral is készíthető. A receptet beküldte: TyBoR…
Sütötökkrém leves
…megpirítjuk. A sütőtökhöz adjuk az áttört fokhagymát , a lecsipegetett kaprot vagy majoránnát, a magtejfölt, a TAMARIt, a vizet és botmixerrel össze turmixoljuk. Tanácsok: Közvetlen fogyasztás előtt tálaljuk. Csészékbe vagy…
Mustáros csirkemell
…puhára pároljuk. Tálalás előtt kevés citromlével ízesítjük. Tanácsok: Fogyókúrázóknak ebédre ajánlom, párolt karfiollal! Elkészítési idő: 40 perc Kalóriatartalom: 165 kcal Szénhidráttartalom: 1,9 gramm Zsírtartalom: 5,6 gramm A receptet beküldte: zöldfülű…
Cseresznyés jégdesszert
…az aludttejet, a zabpelyhet és a fagylaltot. Töltsük poharakba és tegyük hûtõszekrénybe 1 órára. Ízlés szerint cukrozott tejszínhabbal is díszíthetjük. a cseresznyét pépesítés elõtt áztassuk cseresznyepálinkába A receptet beküldte: TyBoR…
Török töltött szőlőlevél
…lehet zárni, és lefedve állni hagyni 40 percet – 1 órát. Mielőtt otthagynánk, kóstoljuk meg, hogy elég sós-e. Vigyázat, a szójaszósz nagyon sós! Szőlőlevelek: Magyarországon már sok helyen kapható tölteni…