Szalonnás-almás-hagymaágyon sült karaj
…Köretnek krumplipürét szoktam készíteni hozzá (kis vajat, valamennyit a tálban maradt léből, és kevés tejfölt teszek bele). Megjegyzés: A hús alá nem kell vizet önteni, a sütés teljes ideje alatt…
spárga köretnek
Fűszeres gombával sült csirkemell
…majdnem kész, megszórjuk reszelt sajttal, és pár percre viszatesszük még. Köretnek kockára vágott főtt burgonyát ajánlok, és a pikáns íz érdekében konzerv ananászkarikát vagy őszibarackot. Megjegyzés: Nagyon finom, mindenkinek jó…
Kukoricás-cukkinis lecsó
…diéta alatt készítettem először, ugyanis nem volt semmi egyéb itthon. :) Csak így magában szoktam fogyasztani, de szerintem húsok mellé köretnek is jó. Jó étvágyat! A receptet Judit_2x küldte. Köszönjük!…
Velővel töltött sajt
…sütjük. (Csak az a célunk, hogy panír alatt megolvadjon a sajt és átmelegedjen a velő.) Amikor készen van, a tetejét vastagon bekenjük tartármártással. Én rizi-bizit adok hozzá köretnek. Megjegyzés: Nagyon…
Mustáros sertéscombok
…megpuhult, kiszedjük. A zöldségeket + a levet főzőtejszínnel vagy tejföllel összeturmixoljuk, majd a húsra öntjük. Köretnek a tésztát külön megfőzzük, és egy pici olvasztott vajjal összekeverjük – és kész! Megjegyzés:…
Borjúhússal töltött karalábé
…bors, vegeta Elkészítés: Hámozzuk meg és vágjuk ketté a karalábékat, vájjuk ki a belsejüket. A kivájt darabokat tegyük félre, ebböl lesz a köretnek való főzelék. A vajat olvasszuk föl és…
Kókuszkusz
…rá fahéjat, pirított magvakat. A kuszkusz (couscous) egy arab származású gabonaféle, köretnek is isteni (2 dl kuszkusz és 4 dl húsleves hasonlóképpen elkészítve, párolt zöldségekkel, hússal tálalva). Bioboltokban, hipermarketek biopolcain…
Galuska burgonyával.
…tésztát, amit újra forralás után 4-5 percig főzünk. Ekkor kiszedjük, hideg vízzel leöblítjük. Közben a fokhagymát összezúzzuk, és a forró zsírban megfuttatjuk, majd hozzáöntjük a galuskát és alaposan átforgatva köretnek,…
Szalmás hagyma
…sül. Ha világosbarnára sütjük, kellemesen édeskés lesz az íze, ha sötétbarnára sikerül, sajnos kesernyés lesz. Hagymás rostélyoshoz vagy más sült húshoz köretnek kiváló. Megjegyzés: Családom véleménye szerint akkor a legfinomabb,…
Adri féle hagymás-gombás-csirkemell
…puhább legyen a husi. Tanácsok: Ha vegetáriánus/hús nélül szeretnénk, akkor is ugyanígy kell elkészíten,először a hagyma,a gomba mindig a végén.Én speciel köretnek csakis a rizst tudom elképzelni,amit esetleg pikánsabbá tehetünk…