Darálthús burgonyás pongyolában

…percig sütjük. Közben elkészitjük vajjal és tejjel a burgonyapürét.Megsózzuk és a félig sült húsra teritjük, a tetejét meghintjük reszelt sajttal és készre sütjük. Tanácsok: Fejes, vagy uborkasaláta illik hozzá. Elkészítési…

Zöldséges sertéssült II.

Hozzávalók: 1,5 kg sertéslapocka 2 csokor leveszöldség 30 dkg sárgarépa 3 kisebb fej hagyma 1 csokor kakukkfű 5 dl húsleves (leveskockából) 1 teáskanál citromlé 10 dkg kolozsvári szalonna só bors…

Padlizsános vagdalt görög paradicsommártással

…fűszert, és felöntöm a paradicsommal. Kb. 5 percig főzöm. A vagdaltat a paradicsomszósszal tálalom, köretként sima sós vízben főtt burgonya vagy burgonyapüré illik hozzá, esetleg burgonyakrokett. Megjegyzés: A receptet Krumplisbuci…

Aszalt szilvás kacsacomb

…fokozat), és kiválasztunk egy akkora lábost, amelyben kényelmesen elférnek egymás mellett a kacsacombok. Olyan edényre van szükségünk, amely sütőben is használható, magyarán: nem lehet műanyag a füle. Ha mégis az,…

Fokhagymás kenyér

…A kenyereket belemártogatjuk az így készült mártásba, sütőlemezre helyezzük, és megszórjuk sajttal. Forró sütőben pár perc alatt kész is. Paradicsomszószos spagettihez és a legtöbb olasz jellegű ételhez illik. Megjegyzés: Nálunk…

Székely lecsó

…de leginkább a puliszka illik hozzá. Szabad tűzön, bográcsban is főzhető. Elkészítési idő: 80 perc A receptet beküldte: varbóc Hasonló kategóriák lecsó télire hagymával különleges lecsó recept lecsó bográcsban 20…

Dubarry őszibarackkal

Hozzávalók: 80 dkg csirke vagy pulykamell 1 konzervdoboz őszibarackbefőtt félbevágva 4 dl besamelmártás 30 dkg trapistasajt só vegeta Elkészítés: Szeletekre vágjuk a mellehúsát, kikloffoljuk, sóval vegetával fűszereük és teflonba kevés…

Svájci újburgonya

mellett hozzáadjuk a reszelt sajtot. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad. Reszelt szerecsendióval, fehér borssal fűszerezzük. Az újburgonyát kitálaljuk, leöntjük a sajtmártással és megszórjuk a szalonnapörccel. Fejes saláta illik hozzá….

Kelkáposzta fasírt

…is hozzáteszük. 2-3 kanál zsemlemorzsa hozzáadásával keményíthetjük a masszát. Kis pogácsákat formázunk, morzsába forgatjuk, kisütjük. Megjegyzés: Könnyű étel, petrezselymes krumpli illik hozzá. Vegetáriánusoknak kedvencük lehet. A receptet Jósvai Klára küldte….

Teafagylalt gyümöcssalátával

…narancs 100g kajszibarack lekvár 2 kiwi 1 banán Elkészítés: Felforralunk 8 evőkanál vizet,beleszórunk 1 evőkanál fekete teát,levesszük a tűzről és lefedve ázni hagyjuk. 4perc múlva leszűrjük. A zselatint hideg vízben…