Sajtban sült tojás
…a legerősebb fokozaton négy-öt percig sütöm. Akkor van készen, ha az étel tetején lévő sajt megolvad és egybefüggő réteget alkot. A sütőből kivéve még tűzforrón meghintem a finomra metélt hagymazölddel,…
stíriai metélt egyszerűen
Majonézes gyümölcssaláta
…kockákra vágom. Ha a torzsája nem nagyon kemény, akkor azt is beleteszem. (Ha kemény, akkor kivágom belõle.) A salátát átforgatom az ananászdarabkákkal, tetejét bõven meghintem a nagyon finomra metélt snidlinggel,…
Lecsós sajtos metélt
Hozzávalók: 30 dkg hosszúmetélt, 2 dl tejföl, 10 dkg füstölt sajt, 10 dkg kolozsvári szalonna, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 kiskanál pirospaprika, 4 zöldpaprika, 2 paradicsom, 2 gerezd fokhagyma, 1…
Váradi sonkás kocka
Hozzávalók: 25 dkg metélt tészta vagy fodros nagykocka 20 dkg darált sonka vagy tarja 1 dl tejföl 1 dl tejszín 1 csomag Knorr tejszínes fokhagymás Rafinéria 3 tojás bors só…
Jászsági csirkemáj
…készítünk belőle. Beletesszük a karikára vágott paradicsomot, a nagyobb darabokra vágott paprikát és a csíkokra metélt gombát, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Közben egy csipet sóval megfőzzük a tarhonyát,…
Marhanyelv olajbogyós paradicsomszószban
…megtisztítjuk. A lehéjazott, vékony karikákra metélt vöröshagymát a felforrósított olajban üvegesre pároljuk, a tűzről félrehúzva meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a nyelvet, és felengedjük annyi vízzel, hogy épp csak ellepje. Sóval, őrölt…
Szőlős sült metélt
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 10 dkg cukor 1 pohár tejföl 2 tojás 1-2 nagyszemű szőlőfürt 10 dkg vékonymetélt 5 dkg mazsola…
Rakott diós metélt
Hozzávalók: 30 dkg vékonymetélt 15 dkg darált dió 8-10 dkg porcukor 3 dkg vaj A tetejére: 3 tojásfehérje 3 evőkanál sárgabaracklekvár 2 evőkanál porcukor csipet só Elkészítés: A tésztát a…
Almás sült metélt
Hozzávalók: 20 dkg 8 tojásos szárazmetélt 3 közepes nagyságú alma 15 dkg sárgabaracklekvár 2 dl tejföl 5 dkg vaj 2 tojás 1 kávéskanál őrölt fahéj 2 evőkanál cukor vagy méz…
Diós isler
…kakaó 8 evőkanál porcukor diónyi margarin Elkészítés A lisztet a margarinnal szétmorzsoljuk, hozzáadjuk a darált diót és a kristálycukrot. Összegyúrjuk és vékonyra (metélt tészta vastagságúra) kinyújtjuk. Szaggatóval kiszaggatjuk és megsütjük….