Citromos félholdak

…rácsosra locsoljuk. Ha a csoki és citrommáz megszáradt, pogácsaszaggatóval félholdakat szúrunk a sütiből. Citrommáz: a hozzávalókat tálba rakjuk, és robotgéppel sűrűre keverjük. Csokimáz: a csokit lábasba tördeljük és hozzáadjuk az…

Mézes-citromos csirkecomb

Hozzávalók: 4 csirkecomb 4 evőkanál méz 1 citrom leve krumpli olaj víz só bors kakukkfű Elkészítés: A combokat megmosom, sózom, borsozom, félreteszem. A krumplikat meghámozom, negyedekre vágom, egy tepsi aljára…

Pisztáciás citromhab

…2,5 teáskanál édesítőszert, és a reszelt citromhéjat. Alaposan felverjük, és hagyjuk hűlni. A tojásfehérjéket a maradék édesítőszerrel és a vanília-aromával habbá verjük, majd hozzákeverjük a kihűlt citromos masszához. A tejszínt…

Citromos fánk

Hozzávalók elkészítés:85 – 90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:15-25 perc 4 tojás 13 dkg finomliszt 1 teáskanál porcukor só 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Krém 1 evőkanál étkezési…

Citromos epertekercs

Hozzávalók elkészítés:90 – 100 perc nehézség:normál sütési hőfok:225 ℃ sütési idő:8-10 perc 3 tojás 25 dkg cukor 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg liszt 5 dkg étk. keményítő 15 g…

Mézes-citromos csirke zöldségekkel sütve

Hozzávalók: 6 csirkecomb 6 közepes újkrumpli brokkoli karfiol sárgarépa A páchoz: 1 csokor friss koriander 1 zöld citrom leve és héja lereszelve olívaolaj só bors 1 evőkanál méz Elkészítés: A…

Csokoládés almakarikák

…kis lángon feloldjuk benne a cukrot. Nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat vagy sütőmargarint, és az alamakarikákat egymás mellett elhelyezzük. Mindkét oldalán gyorsan átpirítjuk, majd ráöntjük a citromos-cukros levet. Fedő alatt…

Zöldséges-citromos tészta

Hozzávalók: 50 dkg tészta 3 kicsi cukkini 2-3 kaliforniai paprika (piros, sárga) 4 paradicsom 1 fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 citrom só bors pepperoncino (vagy más csípős paprika, őrölt…

Citromos avokádóleves (4 személyre)

Hozzávalók: 2 nagyon érett avokádó, 2 dl tejszín, 0,5 dl száraz fehérbor, 7 dl tyúkhúsleves vagy zöldségerőleves, 1 evőkanál extra szűz olívaolaj, 1 citrom, só, frissen őrölt bors Elkészítés: Az…

Citromos-málnás tekercs

Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 1 készen vásárolt piskótatekercs (kb. 40 dkg) A töltelékhez: 2 citrom 2 tojás 15 dkg cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál liszt 20 dkg málna…