Narancsos pulykamellrolád narancs chutney-val
…1 evőkanál méz 1 evőkanál ketchup A chutney-hoz: 2 evőkanál méz 2 narancs 1 kiskanál narancsos balzsamecet 2 dl narancslé 1 evőkanál keményítő (pici vízben elkeverve) bors rozmaring pici só…
stahl ketchup
Pizzás tallér
…ketchup vagy paradicsomszósz kakukkfű 1 gerezd fokhagyma oregánó A tetejére: reszelt sajt Elkészítés: A tejet langyositsuk meg, keverjük el benne a cukrot, majd morzsoljuk bele az élesztőt, futtassuk fel. A…
Csirkeszárnyak burgonyával
Hozzávalók: 50-60 dkg csirkeszárny 2-3 hagyma 5 nagy szelet szalonna 1 kg burgonya 2 kanál ketchup 2 kanál mustár 1 kiskanál szójaszósz 1 kiskanál Worchester-szósz só őrölt bors kömény ételízesítő…
Csinahi
…1 evőkanál ketchup 1 db erőspaprika 2 csokor kapor 2 csokor petrezselyem 2 dl tejföl 2 kávéskanál keményítő 1 erőleves kocka Elkészítés: 2 dl vízzel, a húsleves kockával felrakom főni…
Pulykatekercs
Hozzávalók: 1 kg pulykamell (ebből nagyon sok lesz, salátákkal 6-8 ember jól lakik belőle) Továbbiak ízlés szerint: sonka bacon sajt olajbogyó ketchup majonéz mustár só bors zöldfűszerek ízlés szerint (kakukkfű,…
Fűszeres csirkemellgöngyöleg
Hozzávalók: 1 kg csirkemellfilé 1 kocka sütőmargarin snidling 4-5 gerezd fokhagyma petrezselyem ketchup mustár ízlés szerint fűszerek Elkészítés: A csirkemelleket felszeleteljük, egyik felét befűszerezzük. A margarint kikeverjük a tört fokhagymával,…
Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval
Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ketchup 1 teáskanál szójaszósz 1 evőkanál méz erőspaprika-krém ízlés szerint A gyümölcsraguhoz: 30 dkg alma 2 db narancs 4 szál…
Mézes sertéskaraj
Hozzávalók: 6 szelet sertéskaraj, 6 kanál méz, 1 csésze pikáns ketchup, 1 nagyobb citrom szeletelve Elkészítés: A húst megmossuk, tiszta kendõvel megszárítjuk, s egymás mellé tepsibe tesszük, majd ráöntjük a…
Erős-savanyú leves
…1/2 órát) 24 db főtt, tisztított fürjtojás 2 erőleves kocka A fűszerléhez: 3 evőkanál víz 2 evőkanál ketchup 6 evőkanál szójaszósz 1 kávéskanál feketebors 1 kávéskanál gyömbérpor 1 dl ecet…
Szezámos-mézes, bundás sült csirkemell.
…dkg. liszt, 3 dkg. étkezési keményítő (ez elhagyható vagy liszttel pótolható),1 kiskanál sütőpor, kb.1,5 dl. hideg víz,1mokkáskanál só a mézes mártáshoz: 3 evőkanál méz, 4 evőkanál cukor, 2-3 evőkanál ketchup,…