Saint-Tropez-i sütemény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 1 dl tej 20 g élesztő 70 g puha vaj vagy sütőmargarin 350 g liszt 1/2 citrom leve 1 tojás…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tésztához 1 dl tej 20 g élesztő 70 g puha vaj vagy sütőmargarin 350 g liszt 1/2 citrom leve 1 tojás…
Hozzávalók: A tésztához: 55 dkg sima liszt 6 dkg sütőmargarin 18 dkg porcukor 2 evőkanál méz 2 evőkanál szódabikarbóna 2 tojás 2 tojássárgája 5 dkg kakaó A krémhez: 1 l…
…kakaós masszába: sűrű, kemény tésztát kapunk! A pihentetett omlós tésztát egy 26-28 cm átmérőjű, kikent és lisztezett kerámia/üveg tortaformába nyújtjuk úgy, hogy legyen kb. 2 cm magas pereme, ami megtartja…
Hozzávalók: 1 kisebb brokkoli 2 dl sör 2 tojás só,bors,szerecsendió liszt,zsemlemorzsa-amennyit felvesz Elkészítés: A brokkolit apróra szétszedve vegetás-szódabikarbónás vízben megfőzzük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A tojássárgákat összekeverjük a fűszerekkel,sörrel,fehérjehabbal.Mehetnek…
Hozzávalók: fejenként 2-3 szelet sertés comb, vagy karaj mustár, kevés liszt, babérlevél, tejföl tetszés szerint, olaj a sütéshez Elkészítés: A szeletelt sertéshúst kiklopfoljuk, és besózzuk. Mindkét oldalát ízlés szerinti vastagságban…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:35 perc Tészta 6 ek. kristálycukor 6 púpozott ek. liszt 1/2 cs. sütőpor 6 ek. víz csipet só 7 nagy szemű alma…
…cukor 3 tojássárgája 4 dkg liszt 3 dl tej 2 dl tejszín Tészta 1 dkg vaj vagy sütőmargarin 3 dkg kakaó 12 dkg cukor 9 dkg liszt 6 tojás Elkészítés…
…liter tej 2 dkg kakaó 1 sütőpor 25 dkg porcukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarint 25 dkg liszt 2 nagy csomag babapiskóta tortacsoki Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal…
Hozzávalók: A leveshez:1 leveskocka, 15dkg vaj, 2dl tej, 1 evőkanál liszt, kapor A galuskához: 1 tojás, liszt, 5dkg sajt, só, bors, kapor Elkészítés: A vajból és a lisztből rántást készítünk….
…elkevert lisztet, és végül a felvert tojáshabot. Előmelegített sütőben kb. 15-20 percig sütjük. Én 35×27 cm-es tepsibe sütöttem. Krém: a tojássárgát, a lisztet, a vanília cukrot, és a tejet sűrűre…