Tormás-céklás vagdalt hús
Hozzávalók: 40 dkg darált, sovány marhahús, 1/4 liternyi céklasaláta, 2 fej vöröshagyma, 2 dl tejföl, 2 evőkanál olaj, 1 evőkanál frissen reszelt torma (az ecetes torma nem jó hozzá!), só,…
stefánia vagdalt őzgerincformában sütve
Majonézes-kukoricás tonhalkrém
Hozzávalók: 1 konzerv olajos vagdalt tonhal 1 kis konzerv kukorica majonéz fagyasztott bazsalikom pár csepp citromlé Elkészítés: Az olajos tonhalat szűrőn lecsepegtetjük, érdemes megnyomkodni is, hogy kimenjen belőle az olaj….
Zserbó III.
…morzsoljuk az élesztőt, és félretesszük. Egy nagy tálba tesszük a lisztet, az apró darabokra vagdalt margarint, a cukrot, a 2 tojás sárgáját és a sót, majd az egészet jól elmorzsoljuk….
Epres charlotte
…a mascarponés masszába.A tejszínt a habfixálóval keményre verjük és óvatosan beleforgatjuk a krémbe, végül kis darabokra vagdalt epret adunk hozzá. A piskótalapra kerül az epres krém fele, rátesszük a másik…
Kókuszcsokis keksz szalámi
…és a rummal ízesítjük. A darabosra vagdalt diót, és annyi tejet teszünk hozzá, hogy kenhető masszát kapjunk. A tésztát kétfelé vesszük, az egyikhez hozzákeverünk 2 kanál vízzel feloldott kakaót, és…
Szedres krémtúró
…zsiradék hozzáadása nélkül pirítsuk meg a durvára vagdalt pisztáciát. Hámozzuk meg a grépfrutot, és éles késsel távolítuk el a hártyáját. A kicsöpögő levet egy tálkába fogjuk fel. Keverjük el a…
Sonkával töltött tojás
Hozzávalók: 6 tojás, 5 dkg vagdalt főtt sonka, apróra vágott zöldpetrezselyem, csipetnyi só és bors, 1 ek tejföl, 1 kk ketchup, 2 kk szobahőmérsékletű vaj Elkészítés: A tojásokat megfőzöm, lehűtöm,…
Márványos csokoládés brownie
…Ropogósabb browniet kapunk, ha 4 dkg vagdalt diót adunk a tésztához. Krémmel is tölthetjük. Krém: 10 dkg vajat vagy sütőmargarint és 10 dkg porcukrot simára keverünk, majd 1-2 kk. neszkávét…
Hajdinapalacsinta mézes, gyümölcsös túróval töltve
…beletesszük az apróra vagdalt friss gyümölcsöt (lehet eper, málna, banán, őszibarack és szinte bánni más) és jól összekeverjük. A frissen kisütött hajdinapalacsintákat megtöltjük a túrókrémmel és feltekerjük, friss gyümölcsökkel tálaljuk….
Almás kevert
…és a tojásos-almás masszába keverjük, belecsurgatjuk az olajat, beletesszük a késhegynyi fahéjat. Olajozott, lisztezett tepsibe öntjük, tetejére vagdalt diót szórunk. Kb. 30 percig 180 fokon sütjük. Tűpróba! gyermekkel is készíthető…