Sertésszelet Szenátus módra
Hozzávalók: 4 szelet sertéstarja, 3-4 közepes méretű burgonya, 4 szelet füstölt szalonna, két jókora fej hagyma, 1 pohár tejföl, 2 dl száraz fehérbor, só, bors, oreganó Elkészítés: A római tálat…
stolverk szelet sütés
Sonkás-tészta
Hozzávalók: 2 tejföl,1 tojás+1 sárgája,vegeta,só,bors,2 szelet szalonna,10dkg sonka,tészta,sajt Elkészítés: A tejfölt a tojásokkal összekeverem.Teszek bele vegetát,borsot.2 szelet szalonnát megsütök,a sonkát felszeletelem.A tésztát kifőzöm.Az egészet összekeverem.Vajazott jénaiba sütöm.Reszelt sajtot teszek a…
Macska szem
…részre osztjuk és kiseritjűk.A két szélét kimagolt meggykompottal kirakjuk és kivűlről befele mind a két szélét feltekerjűk,addig amig majdnem őssze érnek.A kőzepébe 4 tojás fehérjét,20 deka cukorral,20deka darált dioval őssze…
Szilvás, mandulás derelye
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– mandula 5 db tojás 35-40 dkg liszt (kb) 3 ek zsemlemorzsa 1 kg szilva 2 kanál vaj vagy sütőmargarin 3 ek cukor…
Fűszeres pecsenye
…A szeleteket kenjük át a páccal, majd két órán át pihentessük a hűtőszekrényben. Sütés előtt töröljük le a keverék maradványát. A hús mindkét oldalát négy percig süssük. A leszűrt, lecsepegtetett…
Sajtos csirkemell U1
Hozzávalók: 4 db csirkemell 4 szelet sonka 4 szelet sovány sajt 3-4 dl tej (attól függ, mekkora a tepsi) mustár ízlés szerint Elkészítés: A mustárral megkent csirkemellet a tepsibe rakjuk…
Gyümölcskenyér III.
Hozzávalók: 1 formához (kb. 15 szelet): 10 dkg mazsola 10 dkg aszalt szilva 10 dkg aszalt sárgabarack 3 dkg cukrozott narancshéj (oranzsát) 3 dkg cukrozott citromhéj (citronát) 1/2 kg alma…
Panettone (olasz specialitás)
…a duplájára kelesztjük. 3. Ezután a tetejét kereszt alakban bevágjuk, és előmelegített sütőben, az alsó rácson, nagy lánggal (210 °C, légkeveréses sütőben 190 °C) 10 percig sütjük. Ekkor a sütés…
Sajttal rakott pulykamell
…fehér borssal és reszelt szerecsendióval meghintjük. Egy tűzálló tálat kivajazunk, egy szelet húst az aljára fektetünk, ezt beborítjuk egy vékony szelet sajttal, és kevés vajat morzsolunk rá, majd ezt a…
Zsályás-vörösbabos göngyölt karajszeletek sárgarépás burgonyapürével
Hozzávalók: 6 szelet hosszúkaraj sütőmargarin 2-3 szelet házi füstölt szalonna 1 paradicsomos vörösbabkonzerv só bors fokhagyma őrlemény csípős pirospaprikakrém 4 db kockasajt 2-3 húsos paradicsom zsályalevél 10 dkg trappista sajt…