Hozzávalók: 1 csomag tenger gyümölcse keverék 3/4 csomag farfalle tészta, lehetőleg durumtésztából kb. 1 dl fehérbor, lehetőleg száraz 3-4 dl tejszín (10%-os zsírtartalmú) só bors mediterrán fűszerkeverék olívaolaj oregano ételízesítő…
…a csokoládéba mártjuk, a fehér mázból pöttyözünk, vagy csurgatunk rá, és ezt húzzuk el fogvájóval. Ha megszáradt, jól záródó fémdobozban, sütőpapírral rétegezve, száraz helyen 3-4 hétig eltartható. gyermekkel is készíthető…
…étkezési keményítő 1 dl száraz fehérbor (ki is hagyható vagy helyettesíthető vízzel) 2-3 szál petrezselyem Elkészítés: A húst leöblítjük, bedörzsöljük a fűszersóval. Jól zárható műanyag dobozba fektetjük, meglocsoljuk az olajjal,…
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtetjük le. Ezután helyezzük száraz…
Hozzávalók: 1 kg csirkaszárny 3 csomó újhagyma 3 evőkanál olaj 3 evőkanál szójamártás 2 evőkanál burgonyaliszt fél dl száraz fehérbor só 1 kiskanál cseresznyepaprika 1 evőkanál gyömbérpor néhány szál zellerzöld…
…– a száraz anyagokhoz – teszem az apró darabokra vágott csokit, diót és mazsolát. A két keveréket összeöntöm és finoman elegyítem. Papírkosárkákkal bélelt muffinsütőbe töltöm (a kapszli 3/4 részéig), és…
…egyet a nedves, egyet pedig a száraz hozzávalókhoz. Összekeverjük alaposan a lisztet, a sütőport, a kakaóport, a szódabikarbónát és a fahéjat, a másik tálban pedig a tojást, a cukrot, az…
…volt róla. Gondoltam egyet, és a piskótarecepthez hasonlóan készítettem el (ahány tojás + annyiszor 2 dkg dara + habbá vert fehérje) a tejet és a margarint pedig csak hozzá okoskodtam,…
Hozzávalók: 1,5 kg feketeribizli, 3/4 l jó vörösbor, 2 szem szegfűszeg, 1 darabka fahéj, 2 kg cukor Elkészítés: A ribizliszemeket mossuk meg, válogassuk ki, majd csepegtessük le. Ezután helyezzük száraz…
…2 kis cukkini 2 evőkanál paradicsompüré 1/8 l száraz fehérbor 2 evőkanál reszelt citromhéj 1 evőkanál összevágott petrezselyem Elkészítés: A húst hideg vízben megmossuk. Forró olajban ropogósra sütjük. Kivesszük, és…