Kirsch torta
Hozzávalók: egy kerek kakaós piskótalap tejszínhab (2 db 3dl-es vagy 2 db 3,3 dl-es) 2 db habfixáló Krémhez: 1 vaníliapuding tetszés szerint cukor egy kis vanília aroma 1 üveg meggybefőtt…
szép kerek mellek
Mazsolás pite
…a narancslevet. A tészta egyik felét kinyújtjuk és kerek formába tesszük úgy, hogy pereme is legyen, ráterítjük a tölteléket. Kinyújtjuk a tészta másik felét és ezzel beborítjuk a tetejét, a…
Mézes figurák
…adjuk a tésztához. Kitartó munkával kerek buci lesz belőle. Tetejét szórjuk meg liszttel, takarjuk le, és kb. 10-12 órát pihentessük. Lisztezett deszkán kis adagokban nyújtsuk 2-3 mm vastagra. Nyújtás után…
Csokis gesztenyekrémes torta
…habbá verjük, sárgáit egyenként adjuk hozzá, majd a sütőporos, kakaós, szitált lisztet, és a vajat vagy sütőmargarint dolgozzuk bele. Előmelegített sütőben, kerek tortaformában, 180 °C fokos sütőben kisütjük, rácson kihűtjük….
Húsvéti tojástorta II.
…a hűtőbe. Gáztepsiben vékpny piskótalapot sütök, hagyom hűlni, majd kistányér nagyságú köröket vágok belőle. A kerek lapokat megkenem rumos oldattal, összerakom a lapokat a csokikrémmel, a tetejét nem kell krémezni….
Görög kalács (cureki)
…Letakarjuk, és langyos helyen 1 órát kelesztjük. Újból átgyúrjuk, rúddá formázzuk és kerek kalácsot formázunk belőle. Megkenjük a sárgával és megszórjuk a cukorral. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe tesszük és 180…
Feketeerdő torta
…sütőt, hogy szép magas tortánk legyen, és ne essen össsze. Nekem hagyományos gáztűzhelyem van, és én a 2.-3. fokozat között szoktam sütni, úgy szépen átsül, és még a tortalap alja…
Rakott palacsinta
…egymásra rakjuk. Készíthetjük úgy is, hogy az egyik lapot cukorral, a másikat lekvárral hintjük meg. Forró sütőbe tesszük, tíz-tizenöt percig pirítjuk. Kerek tálra borítjuk ki. Tetejét cukorral meghintjük, és szeletekre…
Fehér dáma torta
…habbá verjük. A sárgákhoz adjuk a vizet, a sütőporos lisztet, majd ha óvatosan összekevertük, a kemény habot is hozzáadjuk. Sütőpapírral bélelt 23 cm-es kerek tortaformában sütjük 170-180 fokon, kb. 35…
Puncs torta
…(kerek formájúra), másik felét sima vajazott vagy sütőmargarinozott, liszttel meghintett sütőtepsiben ujjnyi vastagon elkenve sütjük ki, közepesen meleg sütőben. Ha kihűlt a torta, kettévágjuk. A másik tésztát a leeső darabokkal…