Kocsonya füstölt csülökkel

…10 l-es fazékban felteszem főni, éppen, mint a húslevest. Ha felhabzott, leszedegetem a habot, beleteszem a fokhagymagerezdeket, vöröshagymát (erről a legbelső, még színes héjat nem szedem le)borsot, köménymagot (nem kell…

Íjászmester színes nyársai

…Bőséges olajat forrósítunk. A nyársakat lisztben megforgatjuk, majd a sűrű tésztában megforgatjuk, aranybarnára sütjük. Óvatosan lehúzzuk a nyársról, éles késsel harántirányban három részre szeljük, krumplipürével, rizssel tálaljuk. Megjegyzés: A receptet…

Hamis marcipánszelet

…leöntöm. Gazdagabban is lehet készíteni, ha a csokimáz előtt a desszertre szórok szép színes, apró gyümölcsöket, de enélkül is nagyon finom és mutatós desszert. Megjegyzés: A receptet Szmaria45 küldte. Köszönjük!…

Gesztenyés patkó

piskóta morzsa 0,5 dl rum A patkók kenéséhez: 1 db tojás 1 tojás sárgája Elkészítés: A lisztet a margarinnal morzsalékossá keverjük. Az élesztőt, a tejet, a porcukrot, tojássárgáját, sót hozzáadjuk,…

Tojáslikőrös püspökkenyér

…A díszítéshez: 2-3 evőkanál sárgabaracklekvár 10 dkg fehér csokoládé színes tortadara cukorka Elkészítés: A vajat, a porcukrot, a vaníliás cukrot és a sót keverjük habosra. Egyenként adjuk hozzá a tojások…

Párolt ördöghal

…tekerjük. A fóliát eltávolítjuk és a tekercset egy lyukas párolótálra helyezzük. 85 fokon 8 percig pároljuk, majd szeletekre vágjuk és sóval, színes borssal és chili-olajjal fűszerezzük. A receptet beküldte: badonyimariaeva…

Majorannás csirkemell csíkok kétféle tésztával

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 60 dkg csirkemell * 1 fej vöröshagyma * 10 dkg vaj * 1 csokor majoranna * 40 dkg színes szélesmetélt * 1 dl tejföl *…

Hamis őszibarack

…megtöltjük. Ételfestékkel vagy színes (zöld, piros) aromával színezhetjük úgy, hogy egy ecsettel leheletnyi színt viszünk a kész süteményre. A végén porcukrozzuk. Megjegyzés: Az elkészítése kicsit macerás, de mutatós és finom…

Mandulás süti

…és a fél üveg mandula aromát, valamint a narancs héját. Egy tálcára simítjuk a masszát. Kb. 1,5 cm magas legyen. Csokimázzal vonjuk be, és színes cukorkával meghintjük. gyermekkel is készíthető…

Amerikai fánk

…perc alatt mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. A fánkokat habszedő kanállal kiszedjük, és konyhai papírtörlőn lecsepegtetjük. A porcukorból a citromlével sima mázat keverünk. Megkenjük vele a fánkokat, megszórjuk színes cukorral, és…