Csirkecomb sokmindennel

…fokhagyma 3 evőkanál szójaszósz fél dl fehérbor olívaolaj napraforgóolaj ételízesítő bors oregánó meg ami eszetekbe jut Elkészítés: Előmelegítem a sütőt 175 fokra. Egy tepsi aljába kis vizet és olajat öntök….

Fűszeres pecsenye

Hozzávalók: 4– 6 szelet csontos sertés- vagy marhahús, &frac12 dl ecet, &frac12 dl vörösbor, &frac12 dl sör, &frac12 dl fekete ribizli szörp, &frac12 dl olaj, &frac12 dl szójaszósz, 2 gerezd…

Barackos édes-savanyú csirkemell

Hozzávalók: 1 kg csirke- vagy pulykamell 1 üveg sárgabarackbefőtt 2-3 evőkanál ketchup 2-3 evőkanál mustár 1-2 evőkanál szójaszósz só bors rizs Elkészítés: A sárgabarackbefőtt felét összeturmixoljuk, beletesszük a ketchupot, mustárt,…

Sült Tofu

Hozzávalók: 30 dkg Tofu /még jobb a füstölt ízű/, 1,5 dkg szárított illatos gomba /Shiitake/, 2 dkg friss gyömbér, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál olívaolaj, 1 evőkanál szójaszósz, csipet cukor,…

Sült csirke szilvaszósszal

Hozzávalók: 1 kg megnyúzott csirke, feldarabolva, szójaszósz, 1,5 kávéskanál ötfűszerpor, 4 evőkanál búzaliszt, 2,5 cm gyömbér, 1/2 csésze szilvalekvár, 2 kávéskanál kukoricaliszt, 1 kávéskanál szézámmag, 1/2 kávéskanál ecet Elkészítés: Pácoljuk…

Húsos derelye besamelmártásban

Hozzávalók: 20 dkg búzaliszt 25 dkg pulykamell 5 dkg füstölt szalonna 2 db tojás 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál szójaszósz 1 teáskanál ételízesítő csipetnyi őrölt gyömbér bors frissen őrölt…

Húsos derelye

Hozzávalók: 20 dkg búzaliszt 25 dkg pulykamell 5 dkg füstölt szalonna 2 db tojás 1 kis fej vöröshagyma 1 evőkanál szójaszósz csipetnyi őrölt gyömbér ételízesítő bors só szegfűszeg Elkészítés: A…

Különleges halragú

Hozzávalók: 25 dkg lazacfilé, 25 dkg tonhalfilé, 16 dkg rizs, 4 dkg friss gyömbérgyökér, 3 evőkanál szójaszósz, 8 evőkanál cukor, 80 dkg kínai kel, só, frissen őrölt fekete bors Elkészítés:…

Teafagyi

…erős zöldtea 2 kk. édes szójaszósz Elkészítés A cukrot a tojássárrgákkal habosra keverjük. Belekeverjük a teát, a szójaszószt, majd óvatosan a habot. Kb. 6 órára mélyhűtőbe tesszük. gyermekkel is készíthető…

Húsos-gombás sült batyu

Hozzávalók: 50 dkg mélyhűtött leveles tészta 30 dkg darált hús 10 dkg gomba 2 sárgarépa 1 szál póréhagyma 1 tojás szójaszósz 1 evőkanál tej ételízesítő olaj só bors Elkészítés: Felforrósítjuk…