Zöldbabos csirkemell

Hozzávalók: 2 csirkemellfile, 3 gerezd fokhagyma, 1 ek. citromlé, szójaszosz, bazsalikon, 30 dkg zöldbab, 1 fej vöröshagyma, vaj, só, bors Elkészítés: Csirkemellet hosszú csíkokra vágjuk.Fokhagymát átpréseljük,bazsalikommal megszorjuk,citromlevet és a szojamártást…

Csípős csirkecomb narancsos-almás gyümölcsraguval

Hozzávalók: 4 db nagyobb csirkecomb 3 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál ketchup 1 teáskanál szójaszósz 1 evőkanál méz erőspaprika-krém ízlés szerint A gyümölcsraguhoz: 30 dkg alma 2 db narancs 4 szál…

Szezámos csirkemell

Hozzávalók: 50dkg csirkemell 4 kk szójaszósz 1 kk gyömbér 8 dkg pritaminpaprika 16 dkg liszt 8 dkg szezámmag petrezselyem zöld só, bors Elkészítés: A csirkemellet csíkokra vágjuk, a gyömbérrel és…

Mediterrán saláta

Hozzávalók: fejessaláta, retek, újhagyma, uborka, paradicsom, paprika, olajbogyó, olívaolaj, pácolt tofukockák, a pácléhez: 1-1 evőkanál friss gyömbér leve, citromlé vagy rizsecet, szójaszósz Elkészítés: A pácolt tofukockák a juhsajtot helyettesítik. A…

Erős paradicsomos szósz

Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 kis fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 erős paprika 2 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál szójaszósz fél mokkáskanál cukor vörösborecet 1 mokkáskanál bazsalikom Elkészítés: A paradicsomot…

Erős-savanyú leves Ági módra

Hozzávalók: 2 db csirkemell kicsontozva és felszeletelve 2 db húsleves kocka 1 db póréhagyma 20-25 dkg szeletelt gomba konzerv 3 evőkanál szójaszósz 2 evőkanál ketchup 1 kiskanál paprikakrém (pl. Erős…

Szezámos húsgombócok friss salátával

Hozzávalók: 50 dkg darált sertés- és marhahús 2 csokor újhagyma salátalevél 20 dkg szójacsíra 1 kávéskanál cukor 2-2 evőkanál mogyoróolaj és friss korianderlevél 3 evőkanál szójaszósz 10 dkg reszelt sárgarépa…

Fűszeres csirkefalatok

Hozzávalók: 8 db csirkemell, 5 evőkanál szójaszósz, fél liter paradicsompüré, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, feketebors, szegfűbors, 10 dkg cukor, só, kevés ecet, olaj a sütéshez Elkészítés: Vágjuk kockára…

Erős-savanyú leves II.

Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 15-20 dkg sonka (szeletelt) 1 üveg vegyes vágott savanyúság 1 doboz csiperke konzerv fafülgomba marhahús alaplé szójaszósz balzsamecet bors üvegtészta Elkészítés: A hagymát felaprítjuk, kevés olajon…

Sült csirkemell zöldséges metélttel

…csokor zöldhagyma, apróra vágva 2 evőkanál méz 4 evőkanál szójaszósz 2 db kimagozott, felaprított csilipaprika 2 teáskanál aprított gyömbér 1 kis csokor bazsalikom Elkészítés: Első művelet: a sütőt előmelegítjük. A…