Jambalaja
…kockára vágott csirkehúst, a csíkokra vágott sonkát. Külön megdinszteljük a hagymát, a csíkokra vágott paprikát és kockára vágott paradicsomot, hozzákeverjük a rizshez, majd fűszerezzük, és hozzáöntjük a bort is. Még…
szósz rizshez
Rizses baracktorta
…tojást a tűzön lévő rizshez adjuk, alaposan átforgatjuk, és hűlni hagyjuk. A barackokat meghámozzuk, kettévesszük, kimagozzuk. Egy nagy serpenyőben a Rama margarint és a cukrot felolvasztjuk, majd a fél barackokat…
Gyümölcsös rizstorta
…gyümölcs 1 darab kerek kakaós piskóta Elkészítés: A rizst a tejjel és a cukorral megfőzzük, hozzáadjuk a margarint és a citrom reszelt héját. Lehűtjük. A felvert tejszínt a kihűlt rizshez…
Kókuszos rizs egzotikus gyümölcsmártásban
…vágjuk karikára és a tojás sárgájával együtt keverjük bele a rizsbe. A tojás fehérjét verjük kemény habbá, és ezt is keverjük a rizshez. A rizses masszát helyezzük formákba és tegyük…
Tejberizses, epres süti
…tejberizst készítünk. A tojásokat a kristálycukorral habosra felverjük és a rizshez keverjük, a citrom reszelt héját is hozzáadjuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm-es vastagságúra kinyújtjuk és kb….
Tejberizses epres süti
…a szokásos módon tejberizst készítünk. A tojásokat a kristálycukorral habosra felverjük és a rizshez keverjük, a citrom reszelt héját is hozzáadjuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm-es vastagságúra…
Tejberizses epres süti
…cukorból a szokásos módon tejberizst készítünk. A tojásokat a kristálycukorral habosra felverjük és a rizshez keverjük, a citrom reszelt héját is hozzáadjuk. A leveles tésztát lisztezett deszkán kb. 2 mm-es…
Tejberizses barackos sütemény
…egy 26 cm átmérőjű (gyümölcstortaformát). Helyezzük el a tésztát a formában, kissé nyomogassuk le, és szúrjuk meg többször villával. Szórjuk meg egyenletesen panírliszttel és rakjuk ki barackkal. Keverjük a rizshez…
Csokoládés rizstorta
…főzzük, amíg felveszi a vizet. Ekkor felöntjük a rizshez képest dupla mennyiségű tejjel, és szintén lassú tűzön készre főzzük. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgákat a cukorral, a reszelt citromhéjjal fehéredésig…
Gemiszta (görög)
…és 2-3 paprika belsejét lereszelem nagylyukú reszelőn (vagy leturmixolom). A hagymát apróra vágom, olajon felteszem, miután megpuhult, hozzáadom a rizst, – a 2 bögre rizshez– 4 bögre vizet, valamint a…