szószok rizshez



Rizses ribizlikrém

…habbá verem és a kihűlt rizshez keverem. A harmadát poharakba teszem, a maradék tejszínes rizskrémbe belekeverem a cukros ribizli háromnegyedét és a poharakban a fehér krémre kanalazom. Tetejére a maradék…

Rizses ribizlitorta

…tejszínes tojást a tűzön lévÅ‘ rizshez adjuk, átforgatjuk és hűlni hagyjuk. Egy nagyobb serpenyÅ‘ben a margarint és a cukrot felolvasztjuk, majd a ribizliszemeket óvatosan, nehogy összetörjenek átforgatjuk benne. A kész…

Sütőtökös rizs

…és a hagymát felfÅ‘zzük, majd beleszórjuk a rizst és kb. 25 percig fÅ‘ni hagyjuk benne, alacsony hÅ‘fokon. A sütÅ‘tököt meghámozzuk, feldaraboljuk, hozzáadjuk a rizshez és további 10 percig fÅ‘ni hagyjuk….

Jéghideg rizspuding eperszósszal

…lábost a tűzhelyrÅ‘l, és hagyjuk kihűlni. Közben a tejszínt is, és a tojásfehérjét is keményre felverjük. A felvert tejszínt, a tojásfehérjét és 2 kávéskanál cukrot óvatosan hozzáadjuk a fÅ‘tt rizshez,…

Rizsfelfújt

…tojássárgájával jól kikeverünk, majd összeöntjük a kihűlt rizzsel. Végül habbá verjük a fehérjét, amit a rizshez adunk. Vajjal vagy sütÅ‘margarinnal kikent formában, meleg sütÅ‘ben, kb. 30 percig sütjük. gyermekkel is…

Töltött padlizsán marhahússal

…felaprítjuk. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük. A paradicsomot, a gombát, és a kockáravágott padlizsánt hozzáadjuk a rizshez. Megfűszerezzük a rizses keveréket, hozzáadjuk a húst és 5 percig pároljuk. Petrezselyemmel összekeverve…

Rizsfelfújt

…fel keményre, és a langyosra hűlt rizshez keverjük hozzá óvatosan. Kenjünk ki vajjal vagy sütÅ‘margarinnal és szórjunk meg liszttel egy közepes méretű tepsit, majd öntsük bele a masszát. ElÅ‘melegített sütÅ‘ben…

Rizsfelfújt

…szemek egészen megduzzadnak, és a tejet magukba szívják. Kanállal kevergetni nem szabad, csak rázogatni, nehogy a szemek összetörjenek. A tojássárgát a vajjal vagy sütÅ‘margarinnal elkeverjük, hozzáadjuk a kihűlt rizshez, közé…

Rizsfelfújt

…margarin Elkészítés A folyóvízben megmosott rizshez adj egy csipet sót, egy fél rúd vaníliát, és a 4 dl vízzel felhígított tejben – lassú tűzön – fÅ‘zd puhára. (Ha szükséges, az…

Kínai rizsköret

…és megfÅ‘zöm. A gépsonkát apróra vágom, megpirítom. A tojásból rántottát készítek. A kész rizshez keverem a gépsonkát és az apróra vágott rántottát. Tetejét petrezselyemzölddel díszítem. Halak mellé szoktam köretnek adni….