Cappuccinos kifli
…evőkanál instant capuccinopor csipetnyi só Díszítéshez 10 dkg ét-tortabevonó 10 dkg fehér csoki 10 dkg margarin Elkészítés A capuccinoport fél dl forró vízben feloldjuk, majd kihűtjük. Az átszitált liszttel a…
szőlőlekvár fehér szőlőből
Marcipános teasütemény
…10 dkg cukor 1 tojás 20 dkg marcipánmassza 5 dkg étcsokis tortabevonó 5 dkg fehér csokoládé 1 teáskanál sütőpor Elkészítés A vajat vagy margarint vagy sütőmargarint összegyúrjuk a cukorral, a…
Gőzgombóc spárgakompóttal
…evőkanál olaj A kompóthoz: 50 dkg zöld spárga 1 piros húsú paprika 4 narancs 1 gerezd fokhagyma 2 kisebb gyömbérgyökér szirupban 2 evőkanál fehér balzsamecet 2 evőkanál világos szójaszósz 3…
Laza fröccs Imre gusztusa szerint v1.1
Hozzávalók: (a további receptjeim közlése során erre fogok hivatkozni:))))))) ************************************************** * * v1.1 – módosítás Cseteica javaslatára 2002.02.21 * ************************************************** – száraz fehér bor (Imre gusztusa leginkább a homoki borokra…
Saláta hüvelyesekből
Hozzávalók: 30 dkg szárazbab, lencse, sárgaborsó vagy csicseriborsót 5-6 paradicsom csipet fehér bors 1 kk borsikafü es bazsalikom 1 ek citromle só és cukor 2 sárgarépa 2 közepes hagyma Elkészítés:…
ANCSA SZELET
…Barna réteg: úgy készül mint a sárga réteg, csak két kanál kakaót is adunk hozzá, és ismét egy adag zselatin. Fehér réteg: 2 tejföl, 6 kanál cukor, 2 vaníliás cukor,…
Duplacsokis torta
…1 cs. vaníliás cukor csipet só 16 dkg liszt 1/2 cs. sütőpor 5 dkg fehér csoki Elkészítés A tejszínt egy lábasban felhevítjük és megolvasztjuk benne a feldarabolt bevonót. Folpackkal befedve…
Kókusz-kocka
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:165 ℃ sütési idő:15 perc A fehér tésztához 5 tojásfehérje 15 dkg cukor 15 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál rétesliszt fél cs. sütőpor fél citrom leve A…
Sajttal rakott pulykamell
Hozzávalók: 50 dkg pulykamellfilé, só, fehér bors, szerecsendió, 6 dkg vaj, 20 dkg Pannónia sajt, 2 dl fehérbor, pirospaprika Elkészítés: A pulykamellet négy egyforma szeletre vágjuk, kiverjük. Mindegyiket megsózzuk, őrölt…
Almás libamell-cipó
Hozzávalók: 50 dkg libamell bőre nélkül, 2 savanykás, közepes nagyságú alma, 1 zsemle (vagy 1 szelet fehér kenyér), 2 dl tej, 2 tojás, 2 evőkanál liszt, 2 gerezd fokhagyma, 1-1…