Ráksaláta cukkinikosárban barna zsemlével és pikáns olívaolajjal

…teáskanál só, fél teáskanál őrölt fekete bors, fél teáskanál tört pirospaprika, 4 db telejs kiőrlésű lisztből készült zsemle Elkészítés: A rákhúst vágja kisebb darabokra, majd teflonbevonatú serpenyőben, erős lángon és…

Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal

…só őrölt bors A gesztenyefánkhoz: 50 dkg főtt, tört burgonya 10 dkg cukor nélküli gesztenyemassza 12 dkg liszt 1 db egész tojás 2 dkg élesztő 2 dkg cukor só őrölt…

Almás gyümölcskenyér

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:60 perc 2 evők. apróra vágott cukrozott narancshéj 4 evők. apróra vágott gyümölcsbefőtt 2 evők. mazsola csipet só 3 szem tört szegfűszeg…

Finom keksz *szalámi*

Hozzávalók: 10 csapott evőkanál cukor 3 evőkanál kakaó 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 50 dkg apróra tört keksz 1 maréknyi mazsola 1 maréknyi apróra vágott pergelt dióbél 3-4 kocka rahát…

Brandy Cobbler

Hozzávalók: 5 cl brandy 3 csepp Maraschino 3 csepp Triple Sec 3 csepp cseresznyepálinka gyümölcs tört jég Elkészítés: A shakerben jól összerázott hozzávalókat kétharmad részig apróra tört jéggel töltött, alul…

Rigó Jancsi muffin

…dkg étcsokoládé 3 dl habtejszín Mázhoz 15 dkg étcsokoládé 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Megvárjuk, amíg kihűl és…

Rigó Jancsi muffin

…Krémhez 10 dkg étcsokoládé 3 dl habtejszín Mázhoz 15 dkg étcsokoládé 6 dkg vaj vagy sütőmargarin Elkészítés Előző este a krémhez felolvasztjuk a darabokra tört csokoládét a tejszínben. Megvárjuk amíg…

Őszi-téli vitaminsaláta

Hozzávalók: 6 dkg sárgarépa 4 dkg cékla 2 dkg petrezselyemgyökér 1 csokor petrezselyem 4 dkg vöröshagyma 3 dkg alma 3 dkg szeletelt fehérkáposzta 1 dkg torma 5 dkg durvára tört

Brandy Julep

Hozzávalók: 5 cl brandy 1 kávéskanál cukor koktélcseresznye néhány szál friss fodormenta tört jég Elkészítés: Hat-hét szál fodormenta leveléből kevés vízzel kinyomkodjuk az aromát, a leveleket eltávolítjuk. Karcsú borospohárban a…

Körtés sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Tetejére 1 tasak csokoládés tortabevonókrém 1 tasak durvára tört pisztácia Krém 2 ek cukor 2 db vanília puding 7,5 dl…