Baconös-juhtúrós-paradicsomos csirke

…szerint oregánó, bazsalikom, kakukkfű (de ezek nélkül is ízletes) Elkészítés: A húst kiklopfom, ízesítem borssal és sóval, majd hirtelen megsütöm egy kevés olajon. Kivajazott jénaiba teszem, majd sütőbe teszem párolódni….

Lazac citrommártásban

…felöntöm a citromlevével összekevert tejszínnel. Belerakom a sült halszeleteket, megvárom, hogy még egyet rotyogjon – és kész. Párolt rizzsel tálalom. Megjegyzés: A receptet cserega küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák citrommártás lazachoz…

Tárkonyos boszorkánysült

…vízzel simára keverjük, és ráöntjük a húsra. Az ecettel kellemesen pikánsra ízesítjük, pár csepp citromot is tehetünk bele. Végül apróra vágott tárkonnyal fűszerezzük. Párolt rizzsel tálaljuk. A receptet beküldte: CILUSKA…

Zöldséges csülökfalatok

…gazdagon megszórjuk petrezselyemmel. Amennyiben szükséges, sózzuk, borsozzuk. Végül liszttel és tejföllel behabarjuk. Zöldséges burgonyával vagy rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: A mennyisége miatt nagyobb lakomákhoz ajánlott. A receptet Takinori küldte. Köszönjük! Hasonló…

Kínai serpenyős póré

…az olajat, beletesszük a káposztát és 1 percig pirítjuk. Hozzáadjuk a pórét, majd 1 perc múlva a lecsöpögtetett szójababcsírát és a felaprított zellerzöldet. Durvára vágott sósmogyoróval meghintve, rizzsel körítve kínáljuk….

Édes-savanyú sertéscsíkok

…a feldarabolt paprikát, hozzáöntjük a szójás-hagymás ananászt és a mogyorót. Kb. 5 perc párolás után ecettel és mézzel ízesítjük, végül beletesszük a húst, és összemelegítjük. A rizzsel tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon…

Cukkinis csirkemell

Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 3 db zsenge cukkini 3 gerezd fokhagyma 3 dl tejszín 1 csokor kapor só bors pici liszt olívaolaj Elkészítés: A húst kockákra vágom, a cukkinit félbevágom,…

Halfilé citromszósszal (4 személyre)

Hozzávalók: 10-12 dkg rizs, 7 dl zöldséges húsleves (lehet kockából vagy porból is), 2 közepes fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kg spenót, 60 dkg tengeri halfilé, 6 evőkanál citromlé…

Magyaróvári szelet

…kisütjük. 2.) Zsírjában megpárolunk fél kiló megtisztított és felszeletelt gombát. 3.) Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és szép sorban belepakoljuk a hússzeleteket. 4.) A hússzeleteket megrétegezzük a következők szerint: először mindegyikre…

Tejfölös-mustáros csirkefalatok

…az aprított újhagyát, a mustárt és a krémsajtot összekeverem, fűszerezem borssal, fokhagymával. Amikor a hús félig megsült, fűszerezem, majd amikor teljesen megsült, ráöntöm a fűszerezett tejfölt. Árforgatom, hagyom még kb….