Rakott krumpli Mesi módra
Hozzávalók: 1 kg krumpli fél kg darált hus 2 dl főzőtejszín sajt Knorr Rafinéria tepsis tészta alappor Elkészítés: A krumplit meghámozzuk, mossuk, felkarikázzuk. A hust leöblitjük. Egy hőálló tálat kivajazunk,…
szaftos hús
Indiai darált hús curry-s banánszósszal
Hozzávalók: 1 evőkanál sütőmargarin 1,5 szál póréhagyma finom karikákra vágva 5 dkg durvára vagdalt fölimogyoró 25 dkg vegyes darált hús só frissen őrölt feketebors 2 db hámozott banán kb. 7,5…
Palócleves gazdagon
Hozzávalók: 50 dkg marha leveshús 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 csokor kapor 1 fej hagyma 50 dkg burgonya 50 dkg zöldbab 25-30 szem bors, hasonló mennyiségű köménymag 1 nagy pohár…
Rakott káposzta
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 2 kg édes káposzta * 1 kg vegyes darált hús * 30 dkg paradicsom * 20 dkg kolbász * 20 dkg tejföl * 10 dkg…
Majorannás hús
Hozzávalók: 1/2kg marha hús,3 nagy fej hagyma,kevés olaj,3 gerezd fokhagyma,kis pohár tejföl,egy kávés kanál majoránna,só. Elkészítés: Megpiritom kevés olajon,az összevágott hagymát,ha üveges,beledobom a csikokra vágott húst,sózom,rakhatsz rá kevés borsot,a fokhagymát…
Tealevélen füstölt malacsült
…bors. Elkészítés: A malaccombot megmossuk, szárazra töröljük, és félretesszük, amíg előkészítjük a füstölést. Előveszünk egy akkora lábost, amelyben kényelmesen elfér majd a hús. Gondosan kibéleljük 3-4 réteg alufóliával, amelyre rászórjuk…
Rakott karfiol egyszerűen
Hozzávalók: 2 kisebb fej karfiol 1 zacskó gyorsrizs 1/2 kg darált hús tejföl sajt só, bors vöröshagyma Elkészítés: Elsőként megfőzöm pörkltnek a darálthúst, és közben felteszem főni a rózsáira szedett…
Mézes-mustáros csirkemell sajt alatt sütve
…a felvágott hagymát rádobjuk. Erre rárakunk egy réteg húst. Egy kis edényben a mézet és a mustárt összekeverjük egy kis vízzel, hogy ne legyen annyira sűrű. Ezt ráöntjük a húsra,…
Tepsiben sült tejfölös-zöldésges csirke Konti-módra
…só 2 púpos teáskanálnyi majoranna olaj 2 nagy fej lilahagyma 5-7 gerezd fokhagyma 10 dkg reszelt füstöltsajt Elkészítés: A sültcsirke fűszersót kikeverem 1,5 evőkanálnyi olajjal és bekenem a húsokat vele,…
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
Hozzávalók: 10 főre ( nagy adag ) 50 dkg sertés darált hús (pl. comb) 50 dkg marha finomra darált hús ( de lehet csak sertéshúsból is ) 2 db száraz…