Csángó rostélyos puliszkával
…készre pároljuk.Ekkor visszatesszük a hússzeleteket, amit készre párolunk. A visszamaradó anyagokat turmixoljuk, mártást készítünk, amit tálaláskor a hússzeletekre öntünk, vagy külön csészében tálalunk. A húsok tetetjét piritott szalonnaszeletekkel és apróra…