Gombás-paradicsomos máj
Hozzávalók: 50 dkg máj 60 dkg gomba 40 dkg mini paradicsom (vagy nagy, de kockára vágva) 1 szál póréhagyma 10 dkg vaj 2 dl főzőtejszín 1 kávéskanál morzsolt zsálya 1…
szal/u00e1mis
Chilis rizsgolyók
Hozzávalók: 1 evőkanál olívaolaj, 1 fej hagyma, 1,5 bögre rizs, fél-fél kávéskanál őrölt kurkuma és chilipor, 3 bögre csirke erőleves, őrölt fekete bors, 3 szál újhagyma, 1,5 dkg vaj, 3…
Zöldséges kolbászleves
…1 babérlevél 3-4 szál tárkony só bors pirospaprika őrölt kömény Elkészítés: A hagymát megtisztítjuk, felkockázzuk, majd az olajon kicsit megpirítjuk. Rátesszük a felkarikázott kolbászt, és jól átpirítjuk az egészet. A…
Sütőtök krémleves
Hozzávalók: 60 dkg sütőtök 1 szál póréhagyma 3 db burgonya víz erőleveskocka gyömbér só bors 1 doboz (250 ml) főzőtejszín Elkészítés: 1.) A sütőtököt és a burgonyát lehéjazzuk, megmossuk és…
Paradicsompaprika padlizsánkrémmel töltve
Hozzávalók: 12 adaghoz: 2 közepes padlizsán (kb. 1/2 kg) 1 kis csomag petrezselyem 2 szál bazsalikom 1 közepes fej vöröshagyma 12 kisebb/6 közepes paradicsompaprika 1/2 citrom leve 2 evőkanál majonéz…
Lazactatár krémsajttal
Hozzávalók: 40 dkg füstölt lazac 20 dkg natúr krémsajt 1 fej lilahagyma vagy 1 szál póré 1 db lime leve 1 teáskanál mustár bors Elkészítés: A lazacot apróra vágjuk, és…
Zöldséges-sajtos mártás
Hozzávalók: – 1 szál zsálya – 1 csomó petrezselyemzöld – 2 ek. vaj – 1,5-2 ek. liszt – 2,5-3 dl zöldség- vagy tyúkhúsleves – 1,25 dl tejszín – bő 1,25…
Töltött Virsli
Hozzávalók: 8-10 db virsli 2-3 fej kisebb vöröshagyma kevés füstölt szalonna, fél szál füstölt kolbász sajt agy kis vaj, öntethez: 1 kk mustár 1 tojás sárgája pirosarany gulyáskrém só bors,…
Narancsos-fokhagymás spenótsaláta
Hozzávalók: 40 dkg friss spenót 2 db nagyobb narancs 4-5 szál újhagyma 3-4 gerezd fokhagyma olívaolaj só kapor ízlés szerint Elkészítés: A spenótot megmossuk, megszárítjuk. Amíg lecsöpög, az újhagymát karikára…
Húsvéti rakottas
Hozzávalók: 4-5 szelet füstölt főtt sonka 15 dkg konzerv gomba 1-1 kis doboz bébikukorica, bébirépa 1 csokor metélőhagyma, újhagyma vagy 1 szál póréhagyma 50 dkg spagetti tészta 1 csomag Knorr…