Habkönnyű csokoládékrém
…még egyszer sem okozott problémát — annál inkább az utánpótlás. Tanácsok: Igaz, nem önálló étel (bár puding helyett én szívesen kanalazom), viszont egy csomó más finomság alapja lehel. Larának például…
szalicil helyett mit használjak
Húsvéti sárgatúró
…Alföldi édesség, és kötelező a füstölt finomságokkal együtt enni! Sok helyen ez furcsa, de érdemes megkóstolni, mert nagyon finom. És kenyér helyett kizárólag kalács dukál minden mellé! Megjegyzés: Nagyanyám receptje….
Töltött csirkemellgöngyölegek sajttal sütve
…tűzálló tálba sorakoztatom, leöntöm tojással elkevert tejszínnel. Alufóliával letakarva sütöm. Amikor majdnem kész, jól megszórom reszelt sajttal, rápirítom. Megjegyzés: Sonka helyett füstölt, főtt tarjával is finom! A receptet Helgacs küldte….
Paradicsomsaláta
…hozzá). Az öntetet a paradicsomra öntjük, salátásvillával finoman összekeverjük, úgy hogy ne törjön össze. Azonnal tálaljuk. Megjegyzés: Keverhetünk hozzá vékonyra vágott ecetes uborkát is, és snidling helyett ízesíthetjük petrezselyemmel is….
Zöldhagymás gombaleves
…vele spórolni, én kb. két kiskanálnyit biztos beleteszek), és rögtön le is veszem a tűzről. Végül megszórom tárkonnyal.(Krumpligombóc is finom bele a rizs helyett!) Megjegyzés: A receptet Anna küldte. Köszönjük!…
Habos csiga
…vékonyra elsodorjuk és a habot rákenjük. Rászórjuk a durvára tört diót, összetekerjük és 1 centis szeletekre vágjuk. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, lisztezett tepsibe rakjuk és rózsaszínre sütjük. Dió helyett használhatunk kókuszreszeléket…
Kefíres süti
…magas tepsibe tesszük. Bármilyen gyümölccsel megszórjuk a tetejét, és közepes lángon (kb. 10 percig) tűpróbáig sütjük. Kockákra vágjuk, porcukorral megszórjuk a tetéjét. Megjegyzés: Gyümölcs helyett a masszába keverhetünk diót, mákot,…
Bellini
…pezsgővel és keverjük meg finoman. Díszítsük kedvünk szerint citromból készült csillaggal, esetleg eperdarabbal. A pezsgő édességétől függően a cukorszirupot mellőzhetjük. Amennyiben igazán ínyencek vagyunk, a baracklé helyett használjunk frissen turmixolt…
Baconos-hagymás muffin
…3 ek durvára őrölt mandula (elmaradhat) 1 tojás 0,8 dl növényi olaj 2 dl tejföl 0,8 dl tej (a tejföl és tej helyett 2 kis kefír v. natúr joghurt is…
Epres kekszes
…pudingot tej helyett szénsavas üdítővel főzzük meg, kevés cukorral. Az így kapott zselatinhoz hasonlító pudingot a sütink tetejére öntjük. Megvárjuk amíg kihűl és 2-3 órára a hűtőbe tesszük. Utána lehet…