Csirkecomb Klórika módra rómaiban
Hozzávalók: 4 csirkecomb 8-10 szelet bacon 2 dl száraz fehérbor 2 dl tejföl Elkészítés: A húst enyhén besózom, hagyom állni. Az előzőleg beáztatott római aljára bacont teszek, rá a húst,…
szalonna csirkecomb
Csirkecomb kókuszbundában
Hozzávalók: 4 csirkecomb 1 kávéskanál só 1 kávéskanál fehérbors 1 evőkanál édes-nemes paprika 6 evőkanál kókuszreszelék 1 tojás 4 evőkanál vaj Elkészítés: A csirkecombot a só, bors és paprika keverékében…
Csirkecomb magyarosan
Hozzávalók: 4-6 csirkecomb 15 dkg bacon 2 fej vöröshagyma 2-3 paprika 3-4 paradicsom magyaros fűszerkeverék 3 dl főzőtejszín vagy tejföl só Elkészítés: Egy tűzálló edényt kikenünk zsiradékkal, a combokat beszórjuk…
Csirkecomb mélyhűtött zöldségekkel
…a tetszés szerint fűszerezett csirkecombokat, bevonom fóliával (én a jénai tetejét teszem rá), és betolom a sütőbe. Nem kell víz és semmi a zöldségek alá, mert a fagyasztott termékek kiengednek,…
Sajttal töltött csirkecomb őszi mustáros salátával
Hozzávalók: A húshoz: 4 egész csirkecomb 12,5 dkg mozzarella golyó 2 gerezd fokhagyma 1 kisebb fej vöröshagyma sült csirke fűszerkeverék A salátához: 1 fej zöldsaláta 15 dkg füstölt sajt 3…
Csirkecomb Móni módra
…4 dl víz 2-3 evőkanál olaj ételízesítő só bors őrölt kömény Elkészítés: A csirkecombokat sózom, megszórom ételízesítővel, majd puhára sütöm. A szalonnát megpirítom az olajon, hozzáadom a karikára vágott paradicsomot,…
Bazsalikomos töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 csirkecomb A töltelékhez: 4 db csirkemáj 5 dkg szalonna 10 dkg csiperke 1 nagy fej vöröshagyma 2 dkg sütőmargarin 1 evőkanál borecet szárnyas fűszerkeverék A szószhoz: 5 dl…
Hagymás rántott csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 3 fej vöröshagyma 1 cs.petrezselyemzöld olaj 1 ek.citromlé liszt-tojás-zsemlemorzsa só,bors Elkészítés: A vöröshagymákat megtisztítom, egyet lereszelek, a másik kettőt karikákra vágom.A reszelt hagymát összekeverem a finomra…
Sajttal töltött csirkecomb
Hozzávalók: 4 db csirkecomb 15 dkg reszelt sajt (márvány vagy füstölt) 2 tojás 2 dl tejföl 1 dkg vaj 1 mokkáskanál curry só bors liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A combokat…
Csirkecomb mustármártásban
Hozzávalók: 4 csirkecomb, 2 dl tejszín, 4 evőkanál csípős mustár, 2 evőkanál olaj, ízlés szerint só, bors. Elkészítés: a combot a forgónál kettévágom, bőrét lehúzom. Megsózom és megborsozom. A mustárt…